Revista Diário de Bordo

Categoria: GASTRONOMIA

  • Don Giovanni ganha destaque entre os vinhos brasileiros em evento na embaixada do Brasil na Índia

    Don Giovanni ganha destaque entre os vinhos brasileiros em evento na embaixada do Brasil na Índia

    Junto com comitiva gaúcha vinícola apresentou seus rótulos em degustação que aconteceu em Nova Delhi em janeiro de 2025

    A vinícola Don Giovanni, de Pinto Bandeira (RS), esteve entre os destaques na degustação de vinhos brasileiros realizada na embaixada do Brasil em Nova Delhi, na Índia. O evento aconteceu em janeiro de 2025. A iniciativa apresentou rótulos nacionais a empresários locais, autoridades e representantes da imprensa indiana, consolidando o Brasil como um player emergente no mercado internacional de vinhos.

    Junto com outros rótulos de vinícolas brasileiras levados à índia, a Don Giovanni, apresentou seus vinhos tintos Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc, e os espumantes Brut Stravaganza, Nature e Brut. “Trata-se de uma oportunidade única de mostrar o alto padrão dos nossos vinhos e sucos de uva em um mercado tão promissor como o asiático. O Brasil tem todas as condições de competir com grandes potências do vinho, levando a nossa identidade e terroir para o mundo”, afirmou Daniel Panizzi, presidente da União Brasileira de Vitivinicultura (Uvibra) e diretor da Don Giovanni.

    A ação integrou uma extensa agenda da comitiva gaúcha na Índia, liderada pelo governo do Rio Grande do Sul. O Estado foi o único da América Latina representado na Indusfood 2025, uma das maiores feiras de alimentos e bebidas da Ásia. A viagem incluiu ainda reuniões estratégicas e visitas à agência Invest Índia. As atividades reforçaram a divulgação dos vinhos brasileiros e abriram caminhos para futuras colaborações, como a presença de delegações indianas em eventos como a Expodireto Cotrijal, em março, e a Wine South America 2025, em maio, em Bento Gonçalves.

    Don Giovanni VRS 805 – Linha Amadeu (28) – Km 12, Pinto Bandeira – RS. Fones: +55 (54) 3455.6293 / 3455.6294. www.dongiovanni.com.br. Instagram @vinicoladongiovanni. Facebook Vinícola Don Giovanni

     

    Evidência Press – Assessoria de Comunicação

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    Edith Auler – jornalista | Marcelo Foletto – Mkt

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  • Hector Studios anuncia nova série: Asdrúbal em Busca da Lenda de Machu Picchu

    Hector Studios anuncia nova série: Asdrúbal em Busca da Lenda de Machu Picchu

    A série, no estilo road movie, consolida as grandes produções projetadas pelos creators da Hector, abrindo caminho para internacionalização da marca

    A Hector Studios está lançando uma nova produção que promete encantar os fãs da marca. “Asdrúbal em Busca da Lenda de Machu Picchu” será a mais recente série estrelada por Asdrúbal, o carismático duende da escola de magia Ônira. Com uma trama que mistura humor, descobertas e uma boa dose de magia, a série será gravada ao longo de uma expedição de 15 dias passando por cidades icônicas da América do Sul, como Salta, Atacama, Arica, Puno, Cusco, entre outras.

    Na história, os professores da escola de magia Ônira – cansados das travessuras de Asdrúbal – dão a ele uma missão especial: encontrar o lendário mel das Abelhas Fada, um ingrediente essencial para as experiências culinárias do Professor Stan. Essa busca leva o duende a embarcar em uma jornada épica até Machu Picchu, no Peru. Durante a viagem, Asdrúbal registrará suas aventuras em um diário narrado com seu humor característico, explorando as histórias, culturas e culinárias locais de cada cidade visitada.

    Produção em movimento

    A série será uma mistura de filmagens em locações e cenas gravadas em estúdio. Enquanto Asdrúbal explora o caminho até Machu Picchu, ele contará com a companhia do film maker Gabriel Mandela, responsável por capturar as interações dos personagens com os cenários reais. Já os professores Kines, Stan e o próprio Hector apareceram em cenas gravadas nos estúdios da produtora em Gramado.

    A viagem tem o suporte da agência Trips Turismo, que criou todo o itinerário para garantir que a produção possa explorar ao máximo os destinos visitados. As filmagens também destacarão a riqueza cultural e as paisagens deslumbrantes de cada local, prometendo um show visual para o público. “Esta parceria junto da agência Trip Turismo consolida as produções da marca Hector saindo do universo da Serra Gaúcha e buscando locações de grandes cenários”, explica o CEO, Will Weber. Segundo ele, no passado havia um grande sonho com as grandes produções. “Hoje elas são realidade, alcançamos mais de 50 mil espectadores com nosso filme no youtube e esta produção junto a Trip Turismo em uma série no estilo road movie consolida nossas grandes produções com um pezinho na internacionalização da marca”, reforça.

    Além de buscar o mel das Abelhas Fada, Asdrúbal aproveitará a viagem para provar pratos típicos e ingredientes coletados locais, que inspiram novas criações mágicas na escola de magia Ônira. Esses momentos prometem trazer uma mistura única de aventura e culinária, reforçando o caráter multifacetado do universo da Hector Studios.

    A estreia está prevista para o canal da marca no Youtube em fevereiro deste ano. E para quem quiser acompanhar os bastidores da viagem, basta acessar @hectorstudiosbr e @duendeasdrubal

  • Brisas da Serra: Coleção Casa Hotéis lança campanha convidando turistas a redescobrir o verão em Gramado e Cambará do Sul

    Brisas da Serra: Coleção Casa Hotéis lança campanha convidando turistas a redescobrir o verão em Gramado e Cambará do Sul

    A ação apresenta tarifas especiais em hotéis que são referência em charme, hospitalidade e exclusividade
     
    Enquanto o litoral atrai multidões durante o verão, a serra gaúcha surge como um refúgio perfeito para quem busca tranquilidade, clima ameno e paisagens de tirar o fôlego. Pensando nisso, a Coleção Casa Hotéis lançou a campanha Brisas da Serra, convidando turistas a viverem experiências únicas em Gramado e Cambará do Sul até o dia 31 de março.
    A campanha apresenta tarifas especiais em hotéis que são referência em charme, hospitalidade e exclusividade: Casa da Montanha, Wood Hotel, Petit Casa da Montanha e Parador. Cada um deles oferece uma experiência distinta, mas todos compartilham o compromisso com o conforto e a sofisticação que transformam qualquer estadia em um momento inesquecível.
    Para informações e reservas, entre em contato pelo telefone (54) 3295-7575, e-mail reservas@casahoteis.com.br ou acesse o site www.casahoteis.com.br.
    Experiências Exclusivas em Gramado
    Casa da Montanha: Ícone da hospitalidade alpina, o hotel oferece uma estrutura completa para famílias e casais, com destaque para o recém-inaugurado restaurante Giostra Cucina, que harmoniza sabores italianos e regionais em uma proposta sofisticada, além de SPA, que conta com duas salas de tratamentos, uma para casais e outra individual. Os produtos e tratamentos oferecidos foram desenvolvidos através da colaboração entre CASA HOTÉIS + RAPHÀH – Essential Therapy, buscando a perfeita harmonia entre suas necessidades e os benefícios de nossas terapias, rituais e banhos.
    Wood Hotel: Moderno e cosmopolita, surpreende com design arrojado, arte e gastronomia autoral em um ambiente descontraído. Ideal para quem busca uma experiência exclusiva e diferenciada em Gramado.
    Petit Casa da Montanha: Perfeito para jovens casais e hóspedes que viajam com pets, o charmoso bed & breakfast proporciona uma estadia intimista, a poucos passos da icônica Rua Coberta.
    Luxo e Aventura em Cambará do Sul
    Parador: O primeiro glamping do Brasil redefine o conceito de hospedagem ao ar livre. Próximo aos imponentes cânions da região, o Parador oferece acomodações luxuosas e experiências memoráveis, como trilhas, passeios de balão e momentos de relaxamento em meio à natureza exuberante. Reconhecido entre os melhores hotéis do Brasil, o Parador é a escolha ideal para quem busca unir aventura e sofisticação.
    Informações Imprensa: Tati Feldens | (51) 9.9836.8652
  • Duelo de Pianos retorna ao Encouraçado Butikin nas quartas-feiras de verão

    Duelo de Pianos retorna ao Encouraçado Butikin nas quartas-feiras de verão

    Além da dupla de cantores e pianistas Mari Kerber e Gonzalo Lamego, a performance trás Luke Faro na bateria
    A boa música e a diversão estão garantidas nas quartas-feiras de janeiro e fevereiro com a volta do “Duelo de Pianos” ao Encouraçado Butikin, uma das casas noturnas mais clássicas e emblemáticas de Porto Alegre. O evento, que já conquistou o público local, é uma combinação perfeita de talento musical e interatividade.
    A dupla de cantores e pianistas Mari Kerber e Gonzalo Lamego retorna com todo o seu carisma e habilidade musical. A grande novidade desta edição é a participação de Luke Faro na bateria, que adiciona uma dose extra de energia e dinamismo às apresentações. Juntos, os três músicos criam uma experiência interativa e envolvente, misturando técnica, improviso e um repertório que transita entre clássicos atemporais e hits modernos de rock, pop e mpb, sempre com um toque de humor.
    O público é parte fundamental do espetáculo. Entre as performances, os pianistas interagem com a plateia, aceitam pedidos de músicas e até mesmo desafiam os espectadores a testar seus conhecimentos musicais. Esse clima descontraído faz da atração uma excelente pedida tanto para os apaixonados por piano quanto para quem busca uma noite diferente e animada.
    Encouraçado Butikin
    Localizado na Av. Independência, 936, o Encouraçado Butikin dispõe de três ambientes que oferecem experiências distintas:
    • Clube 936: Espaço destinado aos duelos, além de shows diversos e restaurante, com capacidade para 150 pessoas.
    • Butikin Hi-Fi: Um bar de audição com tecnologia hi-end e DJ tocando apenas vinil. Focado na coquetelaria autoral, acomoda até 60 pessoas.
    • Hall: Área projetada para shows, com camarote e mezanino, perfeita para eventos maiores, com capacidade para 300 pessoas.
    O cardápio oferece uma variedade de petiscos e drinques exclusivos, completando a experiência. Para o “Duelo de Pianos”, as portas abrem às 18h para o happy hour, e as apresentações começam às 20h30min.
    Reservas podem ser feitas pelo telefone (51) 99820-8703. A consumação mínima para a atividade será de R$ 50.
    A programação semanal completa pode ser acessada através do perfil no Instagramwww.instagram.com/encouracadobutikin/ .
    Informações Imprensa: Tati Feldens | 51.998368652
  • 4ª Vindima em Gramado começa em um mês

    4ª Vindima em Gramado começa em um mês

    Evento celebra tradições entre os dias 14 de fevereiro e 09 de março

    Falta apenas um mês para Gramado/RS se transformar no palco de uma celebração une tradição e cultura. Entre os dias 14 de fevereiro e 09 de março, a cidade receberá a 4ª Vindima em Gramado, um evento que promete encantar moradores e turistas com uma programação diversificada dedicada à rica cultura da uva e do vinho. Serão mais de 56 apresentações artísticas ao longo da programação.

    Realizado na charmosa Praça das Etnias, o evento é um convite para mergulhar na história e nos sabores que fazem de Gramado um dos principais destinos turísticos do Brasil. Nesta edição, a Vindima traz novidades que prometem surpreender, como a reinvenção da tradicional pisa das uvas, que será realizada em um formato teatral e artístico, transformando a experiência em uma vivência ainda mais imersiva.

    Além das celebrações no coração da cidade, os visitantes também poderão participar de passeios pelas vinícolas do interior de Gramado, explorando paisagens deslumbrantes e conhecendo de perto o processo de produção vinícola local. 

    “A Vindima é mais do que um evento, é uma homenagem às nossas raízes e ao trabalho das famílias que, há gerações, se dedicam à produção de uvas e vinhos. Com as inovações deste ano, queremos oferecer uma experiência ainda mais significativa para os visitantes e moradores, mostrando a essência da nossa cultura”, destaca a presidente da Gramadotur, Rosa Helena Volk.

     

     

    Programação diversificada

    Ao longo do evento, o público poderá desfrutar de degustações de vinhos e produtos regionais na Praça das Etnias, conferir apresentações culturais e musicais que destacam a herança da região, participar de experiências interativas, como a teatralização da pisa das uvas, além de passeios pelas vinícolas de Gramado.

    O evento acontecerá diariamente na Praça das Etnias, das 11h às 22h, com atrações gastronômicas e culturais. As apresentações artísticas serão realizadas de segunda a quinta-feira, às 18h e às 20h, e de sexta-feira a domingo, às 16h, 17h, 18h e 20h. Além disso, às 19h acontecerão pocket shows de inspiração italiana, celebrando os 150 anos da imigração.

    A programação completa do evento será divulgada em breve.

    25_02_2024_III Vindima de Gramado_Apresentacao e Publico – Apresentacao Coral Etnias. Foto Cleiton Thiele/SerraPress
    02_03_2024_III Vindima de Gramado_Pisa da Uva com a Cantina Zio Pietro. Foto Cleiton Thiele/SerraPress

  • Margaritas na varanda do Press antecipam o verão europeu 2025

    Margaritas na varanda do Press antecipam o verão europeu 2025

    Famoso drinque mexicano ganha 6 novas versões no bar restaurante da Hilário  
    O Press Bar Restaurante (Hilário Ribeiro, 281) trouxe uma novidade fresquinha para aliviar o calorão de Porto Alegre: o Press Summer Sal, um mergulho refrescante num mar de Margaritas!
    “É a gente antecipando o verão europeu 2025, aqui na nossa varanda no hemisfério sul. São 6 versões, todas maravilhosas, todas a cara do Press: criativas, coloridas, das mais excêntricas às mais tradicionais, mas sempre do nosso jeito”, anuncia o manifesto da ação que será lançada nesta quinta-feira, dia 16 de janeiro.
    No cardápio de verão, o coquetel mexicano, um dos cinco drinques mais consumidos globalmente, ganha versões bem diferentes da usual. Tradicionalmente feito com tequila, licor de laranja, suco de limão, gelo e borda de sal, os novos preparos de Margaritas recebem um toque único da casa, combinando tradição e inovação. Confira a seguir:
    Margarita do Press – tequila, limão e cointreau. Mais tradicionalzinha, mas do nosso jeito (R$ 38)
    Daisy Melancia – é picante, cuidado com ela! Melancia, gengibre e capim-cidró (R$ 42)
    Paloma – um highball de tequila com grapefruit e um baita sucesso do Proa, o bar externo do Press do Cais – aliás, vai lá conhecer! (R$ 39)
    ¡Hierbabuena! – pense em pepino e hortelã juntos, só que de beber! Refrescante e perfumadíssimo (R$ 42)
    Aperol Margarita – o casal mais apaixonado desse verão, a Margarita e o Aperol (R$ 38)
    Tequila Passion – a margarita mais relax que você já conheceu, com maracujá, tequila e Cointreau (R$ 35)
    Além dos drinques, o Press apresenta novidades no menu de petiscos, perfeitos para compartilhar com amigos e família. TemSanduba Veggie (tomatinhos coloridos, uvas, azeitonas pretas, rúcula, citronete de abobrinha, hummus, azeite de ervas e mostarda Ribs, tudo isso no pão de fermentação natural maravilhoso da Cantina do Press R$ 39); Brusquetas de Polvo (com tomatinhos, citronete de abobrinha, carpaccio de polvo e pimentinha coreana R$ 64);Pasteizinhos de 3 queijos com mel picante (6 minipastéis de massa feita aqui no Press e recheio de queijos Colonial, Gruyère e Mussarela R$ 35); Burrata do Cais (acompanhada de tomatinhos coloridos, uvas roxas, azeitonas pretas e raspas de limão-siciliano. R$ 85); Hummus, azeitonas e crostines (hummus de grão de bico com azeitonas pretas. Tem porção de crostine extra, é só pedir! R$ 48) e Sanduíche milanesa do Press (o nosso Mother’s House na baguete, com queijo, rúcula, citronete de abobrinha, molho Béarnaise e mostarda Ribs R$ 65).
    O clima da casa também entra no modo “praia” com o Press and Play trazendo DJs nas quintas-feiras em um clima mais caliente embalado por reggaeton, cumbia e aquele espírito descontraído que só o verão proporciona.
    Seja para um happy hour, um “aquece” antes da noite, um jantar especial ou apenas para curtir o ritmo leve da temporada, o Press Summer Sal é o destino certo.
    Funcionamento: domingo a quarta e feriados, das 12h às 22h. Quinta a sábado, das 12h às 23h.
    Informações Imprensa |Tati Feldens (51) 9.9836.8652