Revista Diário de Bordo

Categoria: ENTRETENIMENTO

  • Food Hall Dado Bier terá workshop de cafés especiais neste sábado (19)

    Food Hall Dado Bier terá workshop de cafés especiais neste sábado (19)

    A atividade acontecerá no Espaço de Torrefação do Koa Coffee & Co
     
    Neste sábado pela manhã, o Food Hall Dado Bier será o ponto de encontro para os apaixonados por café. É que o  Koa Coffee & Co, um dos 7 empreendimentos gastronômicos do complexo localizado no 2º andar do Bourbon Shopping, está organizando um Workshop de Cafés Especiais, onde os participantes poderão vivenciar o processo de torra de café ao vivo a partir das 9h30.
    A experiência será guiada por Eduardo Mendez e Wagner Silva, especialistas na área. A torra, uma das etapas mais importantes na criação de perfis de sabor únicos, será apresentada de forma prática, e ao final, cada participante levará para casa um pouco do café torrado na hora.
    A manhã reservará tempo, ainda, para explorar quatro tipos de grãos diferentes, entendendo melhor as notas sensoriais e as características que fazem de cada café uma experiência única. Além disso, serão ensinadas técnicas para coar o café em casa, garantindo que o preparo doméstico se aproxime da qualidade encontrada nas melhores cafeterias.
    E para tornar a experiência ainda mais completa, o evento contará com delícias do cardápio do Koa Coffee & Co. O investimento para participar é de R$ 195 por pessoa. As vagas são limitadas e podem ser garantidas através do fone: 51 99874-4940.
    SERVIÇO
    Workshop de Cafés Especiais
    Data: Sábado, 19 de outubro
    Horário: Das 9h30 às 12h
    Local: Koa Coffee & Co, Food Hall Dado Bier, no Bourbon Country Shopping (Av. Túlio de Rose, 80 Loja 314G)
    Investimento: R$ 195 por pessoa
    Reservas pelo fone: 51 99874-4940
  • 50 Tons de Pretas faz último show do ano em Porto Alegre

    50 Tons de Pretas faz último show do ano em Porto Alegre

    Dengo será apresentado no dia 25 de outubro, 21h, no Espaço 373

     

    Show de estreia de Dengo no Teatro CIEE-RS Banrisul  Crédito Ricardo Lage

    Depois do lançamento em Tupanciretã, Porto Alegre e São Paulo, o show Dengo, da 50 Tons de Pretas, ganha mais uma apresentação na capital gaúcha. Grazi Pires e Dejeane Arruée, e banda, sobem ao palco do Espaço 373 (Rua Comendador Coruja, 373), dia 25 de outubro, às21h. Os ingressos custam a partir de R$ 30,00 e podem ser adquiridos no www.sympla.com.br. Será a última apresentação de 2024.

    No palco, as Pretas cantarão `Dengo´, `Ah, eu espero´, `Melanina´, `A palma da minha mão é preta´, `Só quero te dizer´, `Meus heróis´, `Sou Preta` e `Oração`, com versão bônus em espanhol, além de sucessos já conhecidos do público. “Como diretora musical e artística do projeto, posso dizer que o novo trabalho vem trazendo muito a essência da nossa música preta brasileira. Tem som pesado e swingado característico do nosso samba rock, muita sonoridade afro gaúcha com referências dos nossos tambores e letras que abordam a resistência, ancestralidade e o amor”, destaca Dejeane Arruée.

    O álbum Dengo foi selecionado pelo edital Natura Musical, por meio da lei estadual de incentivo à cultura do Rio Grande do Sul (Pró-Cultura). “Dengo é carinho, afeto e amor. É um mimo das Pretas para os nossos fãs. Dengo, como dizem nossos ancestrais é aconchego! Ou seja, pra mim Dengo é o que eu fui, o que eu sou e o que serei. É um longo trabalho de tudo que já fiz e o que estou fazendo nele. É a junção do que fui, do que absorvi, do que sou e uma parte do que serei, porque no próximo já vou ter vivido outras experiências e serei mais alguma coisa e pra mim tudo isso é processo”, diz Grazi.

     

    Sobre 50 Tons de Pretas

     A Dupla acumula um repertório representativo e diverso, inúmeros prêmios e um reconhecimento público que as orgulha e consolida no estado do RS. O primeiro espetáculo “A mais pura verdade”, circulou por mais de 15 cidades em 2018, pelo SESC RS, e foi indicado ao Prêmio Açorianos de Música na categoria Melhor Espetáculo, em 2019. O primeiro disco, ‘Voa’, foi lançado em novembro de 2020 e teve enorme reconhecimento de público e de crítica. Sendo premiado no Prêmio Açorianos de música em 2021 como Melhor álbum MPB, melhores intérpretes e melhores compositoras. Um feito inédito na história do tradicional prêmio foi a conquista destes 03 troféus por duas artistas pretas com um trabalho independente. Em 2021, as Pretas lançaram o EP ‘Então Vem’ e foram premiadas em festivais nacionais no Paraná e Minas Gerais. Os últimos reconhecimentos de grande destaque são os de Melhor Banda MPB do Brasil no Prêmio Profissionais da Música 2023 e a contemplação como Artistas NATURA MUSICAL, patrocinadores do próximo trabalho a ser lançado.

    SERVIÇO

    O QUE: Show Dengo – 50 Tons de Pretas

    DATA:  25 de outubro

    HORÁRIO: sexta  às 21h

    LOCAL:  Espaço 373 (Rua Comendador Coruja, 373)

    INGRESSOS:

    A partir de R$ 30,00

    COMPRA PELO SITE:

    www.sympla.com.br

  • Rancho Tabacaray recebe Maria Alice no próximo dia 18 de outubro

    Rancho Tabacaray recebe Maria Alice no próximo dia 18 de outubro

    A gastronomia da brasa fica por conta da equipe El Topador

    Em meio à atmosfera histórica construída há mais de um século pelo italiano Vicente Monteggia, o Rancho Tabacaray, celeiro da cultura gaúcha em Porto Alegre administrado pela multiplataforma El Topador, do mestre parrillero Antônio Costaguta, abre as portas do espaço cultural e gastronômico nesta sexta-feira (18/10) para um jantar com música ao vivo.
     
    A gastronomia é a la carte, com opções preparadas direto na brasa. Cortes de carne best beef Hereford estão entre as grandes pedidas do local. Opções como matambre recheado (R$ 36), carreteiro de charque (R$ 39) e espinhaço de cordeiro (R$ 39) também são bastante solicitadas.
     
    Para embalar a programação gastronômica, o melhor da milonga, do tango e do bolero com a artista fronteiriça Maria Alice. São duas horas de música: começa às 19h30min e vai até 20h30min. Após um intervalo de 30 minutos, a artista retorna às das 21h às 22h.
     
    Maria Alice começou sua trajetória aos 4 anos de idade. Participou do “The Voice Kids” em 2017 e soma 77 premiações em festivais nativistas nas categorias pré-mirim e mirim. Lançou seu primeiro álbum “Doble Chapa” em 2021, em parceria com Érlon Péricles, um trabalho de estreia que apresenta sua identidade fronteiriça. Em 2023, estreou o show “La noche que me quieras” no Theatro Fuga, em Porto Alegre. Vem ganhando destaque e prêmios como intérprete em vários festivais nativistas e atualmente trabalha com shows, gravações e publicidade para marcas gaúchas.
    O couvert artístico é de R$ 30 reais.
     
    Reservas podem ser feitas através link https://rancho-tabacaray.leadsfood.app.
     
     
    O Rancho Tabacaray está localizado na Av. Vicente Monteggia, 2770, bairro Vila Nova, em Porto Alegre. Desde 2022, El Topador tem realizado mensalmente shows com artistas gaúchos, como Shana Müller e família Fagundes, além de cursos e workshops sobre churrasco e parrilla, eventos corporativos e até casamentos. Para a edificação histórica Costaguta projeta além de camarim para os artistas, a construção de um museu contando a história de Monteggia e da região.
     
     
    SERVIÇO
     
    Rancho Tabacaray
     
    Av. Vicente Monteggia, 2770 – Vila Nova, Porto Alegre
     
    Sexta-feira, 18/10, Jantar das 18h30 às 22h com experiência gastronômica à la carte da brasa e música ao vivo com Maria Alice. 

     
    Reservas de mesa pelo link https://rancho-tabacaray.leadsfood.app
     
    É cobrado couvert artístico de R$ 30 reais
    Para reservas acima de 20 pessoas entre em contato pelo WhatsApp (51) 99864-1357.
     
    Informações Imprensa: Tati Feldens | 51.998368652
  • Congresso anual da Associação dos Restaurantes da Boa Lembrança acontece na próxima semana em Campos do Jordão (SP) 

    Congresso anual da Associação dos Restaurantes da Boa Lembrança acontece na próxima semana em Campos do Jordão (SP) 

    A programação se inicia na noite do dia 8 de outubro com uma grande celebração aos 30 anos, exclusiva para os associados, e se estende até o dia 10

     

    A charmosa cidade serrana de Campos do Jordão (SP) sediará, entre os dias 8 e 10 de outubro, o Congresso da Associação dos Restaurantes da Boa Lembrança (ARBL). Este evento anual é particularmente significativo em 2024, pois marcará as celebrações dos 30 anos da entidade.

    O cronograma começará no dia 8 de outubrocom a chegada dos associados em Campos do Jordão, seguido de um jantar de boas-vindas exclusivo para associados e seus acompanhantes. A noite está sendo organizada pelos restaurantes Le Foyer, Confraria do Sabor e Restaurante Ludwig, associados da ARBL em Campos do Jordão.

    No dia 9, o Hotel Serra da Estrela receberá a Assembleia Geral Ordinária. Momento para os associados e o corpo diretivo planejarem 2025. Entre as pautas mais aguardadas, a eleição da nova diretoria, além de votação e aprovação dos novos associados.

    À noite, o Restaurante Le Foyer comandará o jantar oficial do congresso. Aberto ao público, o evento buscará fortalecer o relacionamento com os entusiastas da boa mesa e confraternizar com associados e colecionadores as três décadas da ARBL com a entrega de uma cerâmica comemorativa.

    O dia 10 tem programação livre. Prato cheio para os associados aproveitarem a bela cidade na Serra da Mantiqueira. Para mais informações, acesse o site https://boalembranca.com.br/

    Informações Imprensa: Tati Feldens | 51.99836.8652

  • Grupo Brocker registra retomada dos eventos corporativos no segundo semestre

    Grupo Brocker registra retomada dos eventos corporativos no segundo semestre

    O Grupo Brocker tem registrado uma retomada no turismo de negócios na Serra Gaúcha neste segundo semestre. Referência em turismo na região, a Brocker atua em diversas frentes, inclusive como produtora de eventos corporativos, segmento que enfrentou queda no Rio Grande do Sul após a enchente de maio. “Os primeiros meses foram difíceis, quase todos os eventos foram remarcados ou cancelados. Mas, desde agosto voltamos a ver os eventos acontecerem no Rio Grande do Sul, como o Congresso de Câncer de Mama, com jantar promovido pelo Laboratório Lilly produzido pela Brocker Eventos, e o aumento da procura do destino para eventos ainda esse ano e ano que vem”, observa Amanda Ramires, gerente do departamento no Grupo Brocker.

    “Agora, em setembro, estivemos envolvidos na entrega da viagem da ICATU – Imersão Gramado 2024. A diretoria da Icatu Seguros optou por trazer este encontro, que seria realizado em Londres, para a Serra Gaúcha, de modo a contribuir na retomada do turismo no Rio Grande do Sul”, acrescenta. De 19 a 22 de setembro, a imersão reuniu 120 convidados, com programação que incluiu palestrantes internacionais e eventos fechados no Space Adventure Parque NASA, no Parque Bondinhos Canela e no NBA Park Gramado. A festa de encerramento ocorreu no Parque Gaúcho, em alusão ao 20 de setembro, data da Revolução Farroupilha. “O Grupo Brocker é um dos fornecedores gaúchos da viagem da Icatu para Gramado, o que marcou a retomada do turismo de negócios na região” afirma Amanda.

    Segundo a gestora, a empresa também trabalha como produtora de eventos corporativos em outros estados. “Temos outros eventos previstos até o fim do ano em Santa Catarina, no Paraná e em São Paulo. Com a retomada no segundo semestre, tanto na Serra Gaúcha quanto no resto do país, estamos reforçando cada vez mais nosso atendimento em todo o Brasil”, completa.

  • Clericot de café? Sim! Press celebra o Dia Internacional do Café lançando novidades refrescantes no Cardápio Primavera/Verão

    Clericot de café? Sim! Press celebra o Dia Internacional do Café lançando novidades refrescantes no Cardápio Primavera/Verão

    O novo cardápio inclui também Summer Mate, Matcha Tonic e Matcha Sour e estará disponível a partir de 4 de outubro nas 4 unidades do café na cidade: Shoppings Moinhos, Iguatemi e Barra, e Hospital Nora Teixeira
    Já é tradição. Com a chegada da primavera, o Press Café aproveita o Dia Internacional do Café, celebrado nesta terça-feira, dia 1º de outubro, para anunciar uma série de novidades fresquinhas e surpreendentes ao seu novo cardápio de Primavera/Verão 2025. Com previsão de temperatura subindo e ondas de calor tomando conta, o café se reinventa com opções refrescantes que prometem encarar o calor de frente, mantendo o DNA do Press e o olhar voltado para tendências globais.
    Para 2025, o Press Café mergulha no universo dos sabores naturais com ingredientes como matcha, mate e pistache, trazendo opções únicas para quem busca aliar o sabor ao frescor. Entre as novidades, destaque para oClericoffee (R$ 55), uma mistura de clericot com café. Feito com o exclusivo café Bourbon Amarelo, morangos macerados e um toque de Cointreau, o Clericoffee chega para ser uma das apostas do verão. Essa delícia o Press recomenda pedir com uma dose de licor de laranja. É o toque de Punta del Este que tem em todo Press. Há também uma versão sem álcool (R$ 34), para quem prefere um drink mais leve, mas igualmente delicioso.
    O Summer Mate (R$ 18) é uma verdadeira celebração do estilo carioca. Com mate tostado, suco de maçã, água com gás e muito gelo, essa bebida é o “sol de Ipanema” em forma de refresco.
    Quem é fã de matcha vai adorar as duas novas versões oferecidas pelo Press. O Matcha Tonic(R$ 18) combina o tradicional matcha com água tônica e um gelão de matcha, criando uma bebida verde e super refrescante, ideal para os dias de calor intenso. Já o Matcha Sour (R$ 18) traz uma combinação ousada de suco de morango, matcha e água tônica, resultando em uma bebida trifásica e linda, tanto no sabor quanto na aparência.
    Para quem prefere algo mais cremoso, o Affogato Pistache (R$ 30) é a escolha perfeita. O tradicional café com sorvete de creme ganha uma camada verde e cremosa de ganache de pistache, finalizada com pistachinhos tostados, tornando essa sobremesa um verdadeiro deleite.
    Clássicos que voltaram com tudo
    Algumas criações já conhecidas e amadas pelos clientes do Press também estão de volta. O Lemon Fresh (R$ 24), inspirado no verão do Sul da Itália, combina limão siciliano com um ristretto duplo curtíssimo, soda de limão e muito gelo. O resultado é um drink cítrico e revigorante.
    Outra opção que retorna ao cardápio é o irresistível Shake de Banana com Café (R$ 30), que mistura sorvete de creme, banana e um ristretto duplo, servido na taça com calda de caramelo. É a combinação perfeita entre café, sobremesa e refrescância.
    O cardápio repaginado e cheio de novidades pode ser encontrado nas quatro unidades do Press Café em Porto Alegre a partir da próxima sexta-feira, dia 4 de outubro. Mais informações em https://grupopress.com.br/press-cafe/
    SERVIÇO
    Lançamento Cardápio Primavera/Verão 2025 Press Café
    A partir desta sexta-feira, dia 4 de outubro
    Local: unidades do Press Café nos Shoppings Moinhos (Rua Olavo Barreto Viana, 36), Iguatemi (Av. João Wallig, 1800) BarraShoppingSul (Av. Diário de Notícias, 300) e Hospital Nora Teixeira (Av. Independência, 75).
    Abertos diariamente.
    Informações Imprensa: Tati Feldens | (51) 9.9836.8652