Revista Diário de Bordo

Autor: Bebeto Azevedo

  • Hilton Porto Alegre celebra a magia do Natal e a chegada do ano novo com ceias tradicionais e sabores inesquecíveis

    Hilton Porto Alegre celebra a magia do Natal e a chegada do ano novo com ceias tradicionais e sabores inesquecíveis

    Hotel prepara menus com pratos autorais, estações ao vivo, sobremesas artesanais e opções veganas e infantis. Noite de Réveillon terá música ao vivo

     

    O Hilton Porto Alegre promete uma programação gastronômica inesquecível para as festas de fim de ano. Com menus elaborados especialmente para a Ceia de Natal, almoço do dia 25 e para a noite de Réveillon, o hotel aposta em combinações sofisticadas de sabores, estações ao vivo e um toque de hospitalidade que já virou sua marca registrada na capital gaúcha. Para tornar a noite natalina ainda mais mágica, contará com a presença especial do Papai Noel, das 20h às 21h.

     

    A ceia natalina combina sabores clássicos e releituras contemporâneas. As entradas reúnem o melhor da Serra Gaúcha, com seleção de queijos e embutidos, pães de longa fermentação, terrine de nozes com gorgonzola e foccacia de tomate cereja, alecrim e flor de sal — um convite à celebração logo na chegada. Na estação fria, saladas coloridas e frescas equilibram tradição e leveza: Caesar, Caprese, Waldorf, salpicão e palmito com vinagre de maçã verde se somam ao crudo de peixe branco com azeite de coentro e ao gravlax de salmão com sour cream e alcaparras.

     

    Os pratos quentes são o ponto alto do menu: risoto de pera com gorgonzola, mousseline de mandioquinha defumado, tortei de cabotiá ao molho Alfredo e bacalhau às natas dividem espaço com opções reconfortantes como farofa natalina, legumes braseados e mini batatas gratinadas com ervas. Na estação ao vivo, o show da gastronomia acontece diante dos olhos do público, com cortes preparados na hora: pernil de leitão com geleia de bacon, salmão assado com crosta de sal e ervas de Provence, paleta de cordeiro com especiarias, peru natalino ao molho de laranja e o clássico beef wellington ao molho demi-glace.

     

    As sobremesas encerram o banquete com um desfile de doces natalinos — rabanadas de panetone, chocotone trufado, torta de nozes caramelizadas, apfelstrudel com creme de natas, mini pavlova e até opções sem açúcar e veganas, como o crumble e a panacotta de cacau com morangos frescos.

     

    Menus a la carte também estão disponíveis para o público infantil e para os veganos, com sugestões como strogonoff de cogumelos, arroz de coco crocante e falafel com babaganoush. As bebidas incluem refrigerantes, sucos, água e uma taça de espumante de boas-vindas.

     

    Além da ceia, o hotel também oferecerá um almoço especial de Natal no dia 25, servido no restaurante Clos Du Moulin. O buffet celebra tradições gastronômicas da data, com pratos que remetem às boas lembranças e convidam famílias e amigos a desfrutarem momentos inesquecíveis ao redor da mesa. Bebidas não alcoólicas e uma taça de espumante estão inclusos no valor por pessoa.

     

    Noite de Réveillon terá alta gastronomia e celebração

     

    Para brindar a chegada de 2026, o hotel também prepara uma ceia marcada por sabores sofisticados, clima festivo e um evento open bar com bebidas selecionadas. Além da experiência gastronômica, a noite contará com apresentações musicais:  DJ e a banda Love Cats garantem a trilha sonora da virada, criando o ambiente perfeito para celebrar.

     

    O menu começa com entradas de queijos e embutidos da serra, terrine de nozes e foccacia artesanal, seguidas por uma estação fria rica em texturas — saladas de quinoa colorida, grega e de batata com dijon, carpaccio de rosbife, gravlax de salmão e Caesar de atum.

     

    Os pratos quentes reúnem o melhor da culinária internacional: arroz caldoso de frutos do mar (com camarão, polvo, mexilhões e lula), risoto de cogumelos silvestres com azeite trufado, ravioli de costela 12 horas ao molho pesto de hortelã, fettuccine ao molho de Grana Padano e lentilha da fortuna — um toque simbólico para a virada. Na estação ao vivo, o espetáculo continua com salmão braseado ao limão siciliano, filé mignon ao molho demi-glace, pernil de cordeiro com especiarias e lombo suíno ao molho de laranja.

     

    A mesa de sobremesas impressiona pela variedade e elegância: mini pavlova de maracujá, cheesecake de frutas vermelhas, banoffee, blondie de damasco e nozes, torta três mousses de chocolate e opções especiais sem açúcar e veganas, como mousse de cacau com crocante de coco e pudim de chia com pitaia e maracujá.

     

    As bebidas incluem uma seleção completa: refrigerantes, sucos, cervejas Heineken (regular e zero), vinhos branco e tinto, espumantes brut, moscatel e sem álcool — todos à vontade durante a noite.

     

    Serviço:

     

    Ceia de Natal no Hilton Porto Alegre – mesas por família

    Dia: 24 de dezembro

    Horário: 20h à 00h

    Local: Salão de festas do Hilton Porto Alegre (Rua Olavo Barreto Viana, 18 – Moinhos de Vento)

    Valor: 1º lote: R$ 389 + taxas. Crianças até 6 anos não pagam. Crianças de 7 a 12 anos pagam 50%.

    Reservas: (51) 98164-1038 

     

    Almoço de Natal no Hilton Porto Alegre

    Dia: 25 de dezembro

    Horário: 12h às 15h

    Local: Clos Du Moulin – 5º andar do hotel (Rua Olavo Barreto Viana, 18 – Moinhos de Vento)

    Valor: R$ 159,00 + Taxas. Crianças até 6 anos não pagam. Crianças de 7 a 12 anos pagam 50%.

    Reservas: (51) 98164-1038 

     

    Réveillon no Hilton Porto Alegre – mesas compartilhadas

    Dia: 31 de dezembro

    Horário: 20h às 03h

    Local: Salão de festas do Hilton Porto Alegre (Rua Olavo Barreto Viana, 18 – Moinhos de Vento)

    Valor: 1º lote: A partir de R$ 599,00 + taxas. Crianças até 6 anos não pagam. Crianças de 7 a 12 anos pagam 50%.

    Reservas: (51) 98164-1038 

     

    https://hiltonportoalegre.com.br/

    @hiltonportoalegre

     

     

     

  • Dança Swag 2025: Espetáculo E.V.A – Ela Vibra Arte reúne mais de 80 bailarinos gaúchos e celebra a força da mulher

    Dança Swag 2025: Espetáculo E.V.A – Ela Vibra Arte reúne mais de 80 bailarinos gaúchos e celebra a força da mulher

    Na noite de 20 de dezembro, a partir das 19h, as mulheres, suas lutas, história e conquistas, serão homenageadas no palco do Anfiteatro Padre Werner, em São Leopoldo. O Swag Dance Studio, de Canoas, realizará o espetáculo “Dança Swag 2025 –  E.V.A – Ela Vibra Arte”, uma produção com elenco formado por mais de 80 bailarinos, que mistura dança, teatro e canto ao vivo, e que transforma a arte em ferramenta de reflexão .

    O espetáculo não se limita ao entretenimento. Seu roteiro passeia pela história da mulher, celebrando conquistas e trazendo à tona nomes de diferentes áreas: do cinema à ciência, da música ao feminismo.

    O destaque será o bloco “Ela Resiste”, com performance de dança contemporânea, que utilizará a arte para revisitar a história de Anne Frank e sua vivência durante o nazismo. O objetivo do “E.V.A.” é trazer à tona figuras como ela, Frida Kahlo e Anita Garibaldi convidando homens e mulheres a olharem para a jornada feminina com mais profundidade e reconhecimento.

    O diretor e roteirista do espetáculo, Matheus Costa, CEO do Swag Dance Studio, destaca a motivação por trás da escolha do tema: “Venho de uma família majoritariamente feminina e hoje, com um estúdio composto por 95% de mulheres, sigo observando de perto a força e a resiliência das mulheres. O Dança Swag deste ano nasceu desse lugar: de fazer uma grande homenagem a tudo que as mulheres enfrentaram e conquistaram, transformando o palco em um espelho que reflete o poder e a história feminina em uma experiência inesquecível de 1h30 de duração”.

    Serviço:

    O quê: 

    Espetáculo “Dança Swag 2025 | E.V.A – Ela Vibra Arte

    Quando: Sábado, 20 de dezembro de 2025, às 19h (Abertura: 18h00)

    Onde: Anfiteatro Padre Werner (Unisinos) – Av. Unisinos, 950 – Cristo Rei, São Leopoldo/RS

    Os ingressos estão disponíveis na plataforma TicketCenter, sem taxa administrativa. O público pode optar pelo Ingresso Solidário(preço reduzido mediante a doação de 1kg de alimento não perecível). https://www.eticketcenter.com.br/eventos/danca/danca-swag-2025-eva-ela-vibra-arte/20-12/19-00/

    Sobre o Swag:

    Danças Urbanas, Funk, Stiletto, Dança Contemporânea, Swag Mix e Video Dance são as modalidades de dança oferecidas pelo Swag Dance Studio, localizado na Av. Dr. Severo da Silva, 860 – loja 4. As aulas são conduzidas nas categorias Kids (7 a 12 anos), Teen (13 a 16 anos) e Sênior (a partir dos 17 anos) pelos professores Fabrini Alves e Juliana Flores, além de Matheus Costa. 

  • Dra. Rosângela chega ao Teatro do Sesc Alberto Bins com espetáculo “Como sobreviver a mais um Natal em família”

    Dra. Rosângela chega ao Teatro do Sesc Alberto Bins com espetáculo “Como sobreviver a mais um Natal em família”

    No dia 9 de dezembro, às 19h30, o Teatro do Sesc Alberto Bins (Av. Alberto Bins, 665), em Porto Alegre, recebe o espetáculo “Como sobreviver a mais um Natal em família”, com a personagem Dra. Rosângela, criação do humorista Índio Behn. O show promete transformar as situações típicas do fim de ano em uma divertida terapia coletiva. Os ingressos seguem no segundo lote até 21 de novembro e estão à venda no site www.sesc-rs.com.br/espetaculosculturais ou na Unidade por valores a partir de R$ 48.

    No espetáculo, a carismática psicóloga ajuda o público a enfrentar com bom humor os clássicos desafios das festas natalinas: as perguntas constrangedoras dos parentes, a competição de pratos na ceia, o tio que exagera na bebida e até o temido amigo secreto com presentes inusitados. Com linguagem leve e espirituosa, a Dra. Rosângela propõe reflexões hilárias sobre convivência familiar, transformando o caos das comemorações em momentos de pura diversão. Mais informações podem ser obtidas pelo WhatsApp (51) 99476-3086 ou diretamente na Unidade (Av. Alberto Bins, 665).

    Arte Sesc – É um dos pilares prioritários para o Sesc/RS e tem como propósitos a valorização da arte e a disseminação da cultura para a sociedade de forma democrática e acessível, com ações que proporcionem a formação de plateias dos mais diferentes públicos. Dessa forma, promove atividades culturais de teatro, música, artes plásticas, circo, literatura e cinema, com uma intensa troca de experiências para ampliar o acesso à produção artística.

    “Como sobreviver a mais um Natal em Família” – Teatro do Sesc Alberto Bins

    Dia: 09/12 (terça-feira)

    Horário: 19h30

    Local: Teatro do Sesc Alberto Bins (Av. Alberto Bins, 665)

    Ingressos: Segundo lote até o dia 21/11, com valores a partir de R$ 48

    Mais informações: Pelo WhatsApp (51) 99476-3086 m

  • ParkShopping Canoas abre a temporada de Natal com espetáculo de patinação no gelo

    ParkShopping Canoas abre a temporada de Natal com espetáculo de patinação no gelo

    O ParkShopping Canoas inicia sua programação de Natal no dia 14 de novembro, às 19h, na pista de patinação, localizada no coração do shopping, no piso L2, com um espetáculo gratuito que promete encantar o público. Em parceria com o Snowland, primeiro parque de neve indoor das Américas, o mall receberá uma apresentação especial de patinação artística no gelo, reunindo atletas brasileiros premiados e bailarinos, que trarão ao espaço uma performance lúdica e cheia de magia. O evento também marca a chegada do Papai Noel, momento tradicional que abre oficialmente a temporada natalina no empreendimento.

    No elenco do espetáculo de patinação, estão Arthur dos Santos Alcorte, Bicampeão Brasileiro de Patinação Artística no Gelo, Diogo Costa, Vice-campeão Brasileiro, e três bailarinos formados pela Escola de Ballet do Teatro Bolshoi no Brasil, Louis Torres, Isadora Leite e Victor Oliveira. A coreografia é de Deborah Vale Bell, Tetracampeã Brasileira de Patinação Artística no Gelo e a única coreógrafa de patinação no gelo do Brasil certificada pelo American Ice Theatre. O grupo promete uma apresentação cheia de encantamento na maior pista de patinação no gelo indoor do Sul do Brasil.

     

    Decoração temática em todo shopping

    A partir da data, o ParkShopping Canoas estará decorado para receber as famílias e crianças com uma ambientação que transforma todo o empreendimento em um grande cenário encantado. No centro da icônica pista de gelo, o público é recebido por uma grande árvore iluminada com LEDs, instalada no centro do espaço e acompanhada por uma estrutura linear decorada com pingentes aramados cheios de luz, que reforçam o brilho característico da temporada. O ambiente ganha ainda mais destaque com uma ampla cascata de LEDs adornada por enfeites e por uma guirlanda iluminada, que complementa o conjunto visual.

    O tradicional trono do Papai Noel ficará localizado no Piso L3 e será oficialmente aberto após o espetáculo de patinação, com a presença do Noel. Durante o mês de novembro, os horários de visita serão de domingo a sexta-feira, das 14h às 20h, e, aos sábados, das 10h às 22h. Já em dezembro, o horário será ampliado, de segunda a sábado, das 10h às 22h, e, aos domingos, das 14h às 20h.

    Além do trono do Papai Noel, o Piso L3 contará com um castelo que funcionará como grande cenário de fundo para fotos e encontros com o bom velhinho. O espaço abrigará também um conjunto de duas renas animatrônicas, que reforçam o clima lúdico e interativo da decoração. A área incluirá ainda uma torre, onde as crianças poderão brincar, e um cubo instagramável com a mensagem “Feliz Natal”, criado especialmente para registros fotográficos.

    Entre os destaques está também uma carruagem iluminada, acompanhada de um cavalo alado aramado e iluminado, além de um balanço acessível, pensado para garantir a participação de todos na experiência natalina. Na parte externa, a fachada do shopping receberá uma composição cenográfica com estrelas planas aramadas e iluminadas, somadas a fiadas de lâmpadas estroboscópicas que criam um efeito visual marcante e reforçam o brilho da estrutura arquitetônica.

     

    Promoção Natal do Park sorteará um GWM Haval

    No dia do evento, também inicia a promoção Natal do Park, que segue até 04 de janeiro com troca de brindes e sorteio de automóvel. Com R$750 em compras nas lojas participantes, o cliente pode cadastrar suas notas fiscais no app Multi para trocar por um Panettone Bacio di Latte, de 700g, com limite de uma unidade por CPF. A promoção é válida enquanto durar o estoque. Além disso, a cada R$250 em compras, o cliente ganha um número para concorrer a um veículo GWM Haval. Com o mesmo montante, clientes Silver do programa de relacionamento do shopping recebem o dobro de números da sorte, e clientes Gold, o quádruplo.

    Clientes de cartões elegíveis Banco do Brasil têm dois números da sorte adicionais A troca de 250 pontos no programa também garante o resgate de números da sorte extras. São permitidas duas trocas na categoria Green, três na Silver e quatro na Gold, para ampliar as chances no sorteio do carro. O sorteio será no dia 10 de janeiro, com divulgação no dia 12. O regulamento e as lojas participantes podem ser conferidos no site www.parkshoppingcanoas.com.br.

    Além da ação promocional, o Natal do Park também será de incentivo à solidariedade. Durante os meses de novembro e dezembro, o shopping contará com a campanha Arrecadômetro de Natal, que reverte cada nota fiscal cadastrada pelos clientes no app Multi em R$0,10 centavos para a ação solidária. O montante será duplicado pela Multiplan. Essa ação acontece de 14 de novembro a 04 de janeiro.

    Chegada do Natal no ParkShopping Canoas

    Data: 14/11 (sexta-feira)

    Horário: A partir das 19h

    Local: Piso L2 – ParkShopping Canoas (Av. Farroupilha, 4545)

    Papai Noel no ParkShoppping Canoas

     

    Data: A partir de 14/11 (sexta-feira)

    Novembro: Domingo a sexta-feira, das 14h às 20h. Sábado, das 10h às 22h

    Dezembro: Segunda a sábado, das 10h às 22h. Domingo, das 14h às 20h

    Local: Piso L3 – ParkShopping Canoas (Av. Farroupilha, 4545)

    Arrecadômetro de Natal no ParkShoppping Canoas

    Período: De 14 de novembro a 04 de janeiro

    Cadastro das notas fiscais: Aplicativo Multi

    Válido para notas emitidas durante o período da campanha

     

  • Natal Alegre: o maior Natal de Porto Alegre vai iluminar o Cais Embarcadero

    Natal Alegre: o maior Natal de Porto Alegre vai iluminar o Cais Embarcadero

    Entre 29 de novembro e 4 de janeiro de 2026, o Cais Embarcadero será palco do Natal Alegre, o maior evento natalino de Porto Alegre, que promete encantar moradores e turistas com uma programação diária, diurna e noturna, gratuita e repleta de atrações para todas as idades.

    Apresentado pela CEEE Equatorial, com patrocínio da Prefeitura Municipal de Porto Alegre e realizado pelo Cais Embarcadero, o projeto tem inspiração em grandes projetos natalinos, como Gramado/RS, Curitiba/PR, Nova Iorque/EUA e Orlando/EUA. Em seu primeiro ano, o evento tem como propósito entrar no calendário oficial da cidade, fortalecendo o turismo e a economia local ao movimentar diversos segmentos, como cultura, entretenimento, comércio, gastronomia e rede hoteleira.

    “A CEEE Equatorial tem um compromisso permanente com o desenvolvimento do Rio Grande do Sul, e apoiar o Natal Alegre é uma forma de contribuir para uma Porto Alegre ainda mais viva, acolhedora e cheia de energia. O evento celebra a união, a esperança e o espírito solidário que caracterizam esta época do ano, além de impulsionar o turismo e a economia local. Iniciativas como esta iluminam a cidade e reforçam o papel transformador da energia na vida das pessoas”, celebrou Riberto Barbanera, Diretor-Presidente da CEEE Equatorial.

    Para espalhar o clima natalino, o Centro Histórico receberá também atrações e elementos do projeto, convidando lojistas e população a decorarem seus espaços e abrilhantem a cidade. Alguns dos espaços que serão contemplados pelas atrações serão a Rua dos Andradas e o Mercado Público.

    A abertura oficial será no dia 29 de novembro, sábado, às 17h30, e contará com a apresentação do tenor Felipe Menegat, marcando o início de uma série de atrações que se estenderão até o início de janeiro. Entre os destaques, estão:

    • Chegada do Papai Noel pelas águas, nas quartas, sábados e domingos;
    • Espetáculos de Natal – terças e quintas-feiras;
    • Presépio infantil;
    • Shows de fogos de artifício;
    • Apresentações de corais e grupos artísticos;
    • Ponto final da tradicional Caravana de Natal da Coca-Cola.

    Essas e muitas outras atrações prometem encantar o público, que poderá conferir, ainda: conjunto de elementos gigantes, instagramáveis e interativos como a árvore de Natal de 10 metros, projeções e decorações luminosas que transformarão o Cais Embarcadero.

    Para receber as mais de 500 mil pessoas estimadas durante a programação, o Cais Embarcadero deve ampliar sua equipe de limpeza, segurança e atendimento, gerando novos postos de trabalho temporários, além de movimentar centenas de profissionais entre montagem, decoração, iluminação e produção artística.

    Com entrada franca e um calendário que integra emoção, cultura e pertencimento, o Natal Alegre chega para potencializar a magia desse período e reforçar a cidade como ponto turístico do Estado.

    Serviço | Natal Alegre

    Data: de 29 de novembro de 2025 a 4 de janeiro de 2026

    Horário: dias úteis, das 11h às 22h30; finais de semana das 10h às 22h30

    Local: Cais Embarcadero, Av. Mauá, 1050, Armazém 7, Centro Histórico, Porto Alegre – RS

    Entrada franca

    Destinado a todos os públicos

    Ficha Técnica | Natal Alegre

    Apresentação: CEEE Equatorial

    Patrocínio: Prefeitura Municipal de Porto Alegre

    Promoção: SINDILOJAS, CDL POA e SINDHA

    Apoio: ABF Developments, Tri Legal, Coca-Cola, Pompéia e Farmatec

    Produção: Inventa Evento

    Cenografia: Encantum Gramado

    Espetáculos: Cia Atmosfera

    Comunicação: Propaganda Futebol Clube

  • Daikô lança serviço especializado para eventos

    Daikô lança serviço especializado para eventos

    Referência em gastronomia oriental, o restaurante promete levar toda a experiência da marca para encontros intimistas e grandes celebrações.

    O Daikô, referência em gastronomia oriental, amplia seu portfólio e lança o Daikô Box, um serviço especializado para eventos que promete levar toda a experiência da marca para encontros intimistas ou grandes celebrações. Com um atendimento totalmente personalizado, o Daikô Box oferece desde combos prontos para reuniões menores até estruturas completas para festas corporativas, casamentos ou aniversários.

    A proposta nasceu da demanda dos clientes que buscavam algo além do delivery tradicional, com a mesma qualidade e cuidado que já fazem parte da essência do Daikô. “Percebemos que nossos clientes queriam levar o Daikô para momentos especiais, em experiências mais completas e personalizadas. O Daikô Box vem justamente para atender a esse desejo, levando a nossa cozinha para dentro das celebrações”, destaca o sócio Érico Rodrigues.

    Entre os diferenciais do serviço estão a possibilidade de incluir o aluguel de louças, que realçam a apresentação dos pratos. Além disso, o cliente pode escolher os seus frutos do mar preferidos para compor os pratos, dentre eles a possibilidade de salmão, atum e peixe branco, ou até mesmo haddock, polvo e camarão.

    Para garantir que cada ingrediente seja encomendado e preparado para chegar com frescor no evento, os pedidos devem ser feitos com 24 horas de antecedência. Os orçamentos para os eventos podem ser feitos através do email eventos@daikosushi.com.br.