Categoria: Dia-a-Dia

O tempo é uma dimensão fundamental da vida, assim como a comida, pois permite perceber a história e a evolução do mundo ao redor. Ele pode ser medido de diversas formas e é relativo, variando de acordo com quem o percebe e as circunstâncias em que ocorre. O Chef’s Table 2023 tem o “Tempo e Suas Conexões” como tema. Durante cada um dos jantares da edição, esta conexão entre o tempo e a culinária é explorada, provando como ambos estão intimamente relacionados e influenciam a forma como a vida é apreciada.

O Chef’s Table promete uma experiência gastronômica exclusiva e surpreendente durante cinco semanas, iniciando dia 27 de setembro, com jantares de quartas às sextas-feiras, e encerrando no dia 27 de outubro. Os participantes são convidados, junto de renomados chefs nacionais e internacionais, para um jantar interativo e envolvente, com muitos detalhes inovadores e criativos – fugindo do óbvio e personalizando as experiências.

Com projeto de Xen Grivicich e Isabel Macedo, o evento gastronômico tem a curadoria de Fernanda Guimarães e Lucas Cinti, idealizadores do projeto, e acontecerá no Instituto Ling, um espaço único que mistura design, gastronomia, cultura e arte. “Acreditamos que ser criativo, irreverente, provocador, buscando surpreender e encantar os clientes ávidos por novidades é a melhor forma de obter um impacto positivo. Quem confirma presença no CHEF´S TABLE tem uma experiência que vai além da comida”, afirma Fernanda.

 

 

Sobre o Chef’s Table

Chef’s Table é um termo em inglês muito conhecido internacionalmente. Como na série homônima da NETFLIX, estar em uma “chef’s table” é a melhor maneira de, literalmente, comer na mesa do Chef de Cozinha. A experiência gastronômica, que é realizada ao redor do Mundo nos principais restaurantes, propõe uma degustação fora do menu regular, onde um limitado grupo de pessoas é servido com exclusividade e tem atenção especial do chef.

Serviço – Chef’s Table 2023

Onde: Instituto Ling – R. João Caetano, 440 – Três Figueiras, Porto Alegre – RS, 90470-260

Quando: a partir de 27 de setembro a 27 de outubro, jantares de quartas às sextas-feiras

Valor: R$ 395, 00 por pessoa – lote limitado

Mais informações e ingressos: www.chefstable.com.br / Instagram: @chefstablebrasil

Em apoio às vítimas das enchentes do Vale do Taquari, doações de roupas, itens de higiene pessoal e produtos de limpeza podem ser realizadas no Cais Embarcadero (Av. Mauá, 1050 – Armazém A7 – Porto Alegre/RS). A ação, com apoio da Coca-Cola Femsa, será durante o Churras no Cais, evento que acontece no local na semana Farroupilha (15 a 20 de setembro).

Quem quiser ajudar e aproveitar o evento também pode participar da iniciativa Ajuda RS, que oferece 20% de desconto para o “Ovelhaço no Cais”, “Meu Churras” e “Porcaço no Cais” mediante doação. Para adquirir os ingressos e saber mais detalhes sobre as atividades basta acessar o link na plataforma Sympla e adicionar o cupom AJUDARS20 na hora da compra.

 

SERVIÇO

Churras no Cais

Data: de 15 a 20 de setembro

Local: Cais Embarcadero – Av. Mauá, 1050 – Armazém A7 – Porto Alegre/RS

Ingressos: bit.ly/churrasnocais

 

Sobre o Cais Embarcadero

Situado entre o Lago Guaíba e o Centro Histórico, o Cais Embarcadero é um empreendimento resultante da parceria entre o DC SET Group e a Tornak Holding, com objetivo de revitalizar e proporcionar novos usos e convivência a um dos cartões postais de Porto Alegre. Ocupando uma área total de aproximadamente 20 mil m², o Cais Embarcadero conta com os patrocínios de Stella Artois, Coca-Cola, Claro, Lojas Pompéia, PUCRS, KTO e Metalmundi e renova o espaço do Cais Mauá, de grande importância histórica para a capital gaúcha, proporcionando aos porto-alegrenses o reencontro com este ponto icônico da cidade com uma nova utilização.  Em constante crescimento, atualmente o Cais Embarcadero conta com 37 operações de gastronomia, esporte, lazer e entretenimento. No primeiro semestre de 2023 já circularam mais 1.200.000 pessoas pelo parque.