Categoria: Dia-a-Dia

  • Carteira Nacional Docente

    Carteira Nacional Docente

    A valorização da categoria dos professores está longe de ser o que sonhamos. Seguimos lutando por salários justos, melhores condições de trabalho e respeito à profissão que forma todas as outras. Ainda assim, vez ou outra, surgem pequenas conquistas que, mesmo simbólicas, carregam em si um sinal de reconhecimento.

    Foi assim que recebi a notícia desta semana: a aprovação, na Comissão de Educação, do Projeto de Lei 41/2025, de autoria do ministro Camilo Santana, que cria a Carteira Nacional Docente (CND). Confesso que me surpreendi positivamente.

    O documento, que terá validade nacional, busca identificar oficialmente os professores das redes pública e privada, além de facilitar o acesso a benefícios e prerrogativas já existentes em muitos estados e municípios. Cultura, saúde, descontos e outras oportunidades: tudo isso fica mais acessível quando há uma comprovação clara e padronizada da profissão.

    Pode parecer um detalhe, mas não é. Hoje, cada rede e cada localidade criam seus próprios modelos de identificação. Isso gera confusões, burocracias e, muitas vezes, constrangimentos. Com a CND, teremos algo simples, objetivo e com fé pública. Nome, filiação, instituição empregadora, QR Code. Enfim, um reconhecimento oficial que não deveria ser novidade, mas que finalmente se desenha.

    Camilo Santana destacou que o Brasil tem mais de dois milhões de professores espalhados por cada canto do país. E é verdade: estamos em todos os lugares, mas nem sempre somos vistos como deveríamos. Um documento único, por si só, não resolve os problemas estruturais da educação, mas abre caminho para algo essencial: o respeito institucionalizado.

    Eu vejo essa proposta com bons olhos. Mais que uma carteira, é um gesto de valorização. Pequeno? Talvez. Mas, em tempos em que tantas notícias desanimam os educadores, ter um projeto que reconheça oficialmente nossa identidade docente é um sopro de esperança.

  • Feijoada no 4º Distrito 

    O DC Navegantes segue movimentado aos sábados, com a Feijoada no 4º Distrito, com operação do MuleBule Gastronomia. Das 11h30 às 15h30, o ambiente interno do DC, apresenta cinco versões saborosas de feijoada, com muitos acompanhamentos e ilha de drinks com Dudu das Caipiras. Todo sábado uma atração especial, como a Preta Guedes que fez apresentação de samba no dia 9. Também estiveram presentes, alguns chefs renovamos da cidade, como Bruno Hoffmann, Mauri Olmi e Tati Forster.  A capacidade da feijoada é de até 270 pessoas.

  • Agosto Dourado: especialistas explicam os benefícios físicos e emocionais da amamentação e alertam para os desafios enfrentados pelas mães

    Agosto Dourado: especialistas explicam os benefícios físicos e emocionais da amamentação e alertam para os desafios enfrentados pelas mães

    Pediatras explicam os efeitos na imunidade, no vínculo afetivo e na prevenção de doenças, além de apontarem mitos, falta de apoio e políticas públicas insuficientes como entraves à amamentação

     

    Agosto é o mês dedicado à conscientização sobre o aleitamento materno, em uma campanha que ficou conhecida como Agosto Dourado — o dourado simboliza o “padrão ouro” do leite materno. Mas a amamentação, apesar de natural, ainda exige informação, apoio e acolhimento para que se torne uma experiência saudável e possível para todas as mães. Para entender melhor os benefícios e os desafios que envolvem esse processo, conversamos com as pediatras Rita de Cássia Nunes e Aline Novatto, da VS Clinic, que destacam não só os aspectos nutricionais e imunológicos do leite materno, mas também os impactos emocionais e sociais desse ato.

    “O leite materno é um alimento vivo, adaptado exatamente às necessidades do bebê. Ele fornece todos os nutrientes, vitaminas, minerais, anticorpos e fatores bioativos essenciais para o crescimento e desenvolvimento”, afirma Aline. Segundo ela, nenhum outro alimento ou fórmula consegue reproduzir essa composição única. “O leite contém substâncias como lisozima, lactoferrina e imunoglobulinas, que defendem o bebê de infecções em um período em que ele ainda não está pronto para se proteger sozinho”, complementa Rita.

    Mas os benefícios vão além da biologia. “A amamentação é mais do que um simples ato de alimentação; ela é um momento de profunda conexão. Durante o contato pele a pele, o bebê sente segurança e bem-estar, e a mãe libera ocitocina, o hormônio do amor”, explica Rita. Para Aline, esse vínculo também promove “regulação emocional e apego saudável”, o que impacta o desenvolvimento do bebê a longo prazo.

    Apesar de todos os benefícios, amamentar não é sempre fácil — e muitas mulheres enfrentam dificuldades já nos primeiros dias. “Dor, fissuras nos mamilos, pega incorreta e baixa produção de leite são queixas muito comuns”, aponta Aline.  Rita acrescenta que o estresse e a falta de descanso também interferem: “Muitas mães produzem mais leite pela manhã, após um boa noite de sono. Por isso, é essencial que elas tenham tempo para descansar durante o dia”.

    As especialistas ressaltam que o sucesso da amamentação não depende só da mãe. “A rede de apoio é essencial. Profissionais capacitados, familiares presentes, políticas públicas e locais adequados para ordenha fazem toda a diferença”, comenta Aline. Ela cita como exemplo a necessidade de salas de apoio à amamentação nos locais de trabalho e campanhas educativas que normalizem o aleitamento em público.

    Mitos que atrapalham e verdades pouco faladas 

    Entre os maiores obstáculos à amamentação está a desinformação. “O mito do leite fraco é um dos mais prejudiciais. O leite materno é sempre adequado para o bebê. Ele pode parecer aguado em alguns momentos, mas isso é normal — a composição muda ao longo da mamada”, explica Aline. “A natureza sempre preserva a cria! Vai retirar o ômega do cérebro da mãe, o cálcio dos ossos, mas não vai deixar faltar para o bebê. Esse mito pode gerar insegurança e levar ao uso precoce de fórmulas desnecessárias”, alerta Rita.

     Outro ponto pouco discutido, segundo as médicas, é que amamentar requer preparo, informação e suporte constante. “Não é só força de vontade. Muitas dificuldades poderiam ser evitadas se houvesse orientação especializada desde os primeiros dias de vida do bebê”, lembra Aline.

    Para que mais mães possam viver a experiência de amamentar com tranquilidade, as médicas defendem que é necessário que a sociedade como um todo assuma responsabilidade. “Promover a amamentação como algo natural e essencial é o primeiro passo. No ambiente de trabalho, é preciso garantir horários flexíveis e espaços adequados para extração e armazenamento do leite”, afirma Rita.

    Já em locais públicos, a orientação é clara: “É importante criar espaços para quem quiser mais privacidade, mas nunca impor o afastamento. O aleitamento deve ser respeitado em qualquer ambiente”, defende Aline. 

    Sobre as médicas:

    Rita de Cássia Nunes: Graduada em Medicina pela Universidade de Passo Fundo, com residência médica em Pediatria no Hospital São Lucas da PUCRS. Possui especialização em Pneumologia pelo Hospital da Criança Santo Antônio da ISCMPA e pela FFFCSPA, além de formação em Homeopatia pela Fundação de Estudos Médicos Homeopáticos do Paraná. Concluiu Mestrado em Medicina e Doutorado em Ciências Pneumológicas na Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS) e tem especialização em Medicina Funcional Integrativa pela ABMFI. Atua como professora, pesquisadora e palestrante em congressos nacionais e internacionais. CRM/RS: 20545 | RQE: 10514 | RQE: 27483

    Aline Novatto: Médica graduada pela Universidade de Uberaba, com residência em Pediatria no Instituto Leonor Barros de Camargo, vinculado ao Sistema Único de Saúde do Estado de São Paulo. Possui especialização em Cardiologia Pediátrica e Cardiopatias Congênitas pelo Instituto Dante Pazzanese de Cardiologia e pós-graduação em Nutrição Funcional Materno-Infantil pelo Instituto Andréia Friques. Atua em UTIs neonatais e cardiológicas de alta complexidade em São Paulo e região, sendo credenciada em alguns dos principais hospitais da capital, como o Hospital Albert Einstein. É membro da Academia Funcional Integrativa. CRM-SP |196392 – RQE 118999

     

     

    Dra. Rita de Cássia 
    Dra. Aline Novatto

     

  • Gramado ganha novo ícone da hotelaria de luxo

    Gramado ganha novo ícone da hotelaria de luxo

    Destino turístico consolidado no Brasil, Gramado acaba de receber o Sofistic Hotel como o mais recente produto da hotelaria de luxo da cidade. Reconhecida por sua arquitetura charmosa, gastronomia sofisticada e experiências exclusivas durante todo o ano, a cidade da Serra Gaúcha recebe o novo empreendimento que valoriza bem-estar, design e excelência em serviços.

    Localizado a poucos passos da Rua Coberta, Palácio dos Festivais e da Avenida Borges de Medeiros, o Sofistic Hotel Gramado foi projetado para oferecer conforto e elegância em uma das áreas mais nobres da cidade. A marca já tem um hotel consolidado em Itapema (SC), que foi eleito por seis anos consecutivos pelo TripAdvisor entre os 10% melhores do mundo. Agora, inaugura sua segunda unidade escolhendo a cidade serrana de Gramado, e promete momentos inesquecíveis, com atenção aos detalhes, serviço impecável, com atendimento de excelência e alto nível.

    Arquitetura e design como protagonistas

    Assinado pela arquiteta Roberta Zimmermann, o projeto combina o clássico e o contemporâneo de forma elegante e atemporal. Com mais de 20 anos de trajetória, Roberta é referência em projetos sofisticados e já teve seus trabalhos publicados na revista Casa Vogue e Mostra Artefacto além de participações nas principais mostras de design do país. O mobiliário foi desenvolvido exclusivamente pela Sierra, tradicional marca gaúcha, garantindo integração entre estilo e qualidade. Os acabamentos trazem materiais nobres como mármores importados, cristais de Murano, mobiliário sofisticado em ébano macassar, madeira importada da Indonésia.

    Gastronomia de alto nível

    O hotel abriga o restaurante Alma Gastrô e Bar, comandado pelo chef Cassiano Morais, que retorna ao Rio Grande do Sul após liderar a cozinha da unidade catarinense. Com ambiente sofisticado, o restaurante se propõe a ser mais do que um espaço gastronômico, mas uma extensão da experiência sensorial do hotel. O café da manhã é um dos grandes destaques, com cerca de 100 itens, incluindo ovos benedict, croque monsieur, panquecas americanas e outras criações autorais, no sistema conjunto de buffet e à la carte.

    Detalhes do Sofistic Hotel Gramado

    • Endereço privilegiado: Rua Garibaldi, 777 – no coração de Gramado.
    • Acomodações: Suítes elegantes com cortinas automatizadas, enxoval Trousseau 300 fios, cafeteira Nespresso, toalheiros e pisos aquecidos.
    • Suítes especiais: Opções com banheira de imersão, vasos sanitários inteligentes e menu de travesseiros.
    • Infraestrutura: Academia 24h com equipamentos da Technogym, estacionamento coberto com manobrista e carregador para carros elétricos.
    • Exclusividade internacional: Amenities Bvlgari – um dos poucos hotéis no Brasil autorizados a oferecer a linha da grife italiana.

    Saiba Mais:

    O Sofistic Hote Itapema e Gramado pertencem a CNA Construtora, que atua no ramo da construção civil de alto luxo. Consagrada por empreendimentos exclusivos e sofisticados – a maioria de frente para o mar, em Meia Praia, Itapema (SC), tem sua marca registrada o Fino Acabamento, que diferencia seus empreendimentos do mercado.

     

     

     

  • Mostra Elite Design apresenta novidades da edição 2026 em Open House exclusivo

    Mostra Elite Design apresenta novidades da edição 2026 em Open House exclusivo

    Evento acontece no dia 14 de agosto, com brunch especial e experiências imersivas no casarão da Dom Pedro II

    No dia 14 de agosto, das 10h30 às 15h, a Mostra Elite Design abre suas portas para um Open House exclusivo, reunindo arquitetos, designers, imprensa e empresas interessadas em conhecer, em primeira mão, as novidades da edição 2026. O encontro acontece no já consagrado casarão da década de 1960, na Av. Dom Pedro II, 1010, em Porto Alegre — endereço que, mais uma vez, será palco da mostra, agora em sua 8ª edição.

    Os espaços apresentados na última edição encantaram o público e reforçaram o potencial do casarão como palco ideal para grandes experiências. O trabalho impecável dos profissionais participantes da última edição transformou o local em um verdadeiro centro de referência em arquitetura, design e arte, despertando olhares atentos e elogios da crítica especializada. Por isso, o casarão seguirá como cenário da Mostra em 2026, reafirmando sua relevância e sua conexão com a proposta sensorial e imersiva que marca esta nova fase do evento”, afirma Flavia Sffair, diretora da Mostra. Durante o evento, será apresentado o novo fluxo de circulação, cuidadosamente redesenhado para ampliar a vivência do visitante, as temáticas centrais da próxima edição e as diversas possibilidades de participação para empresas dos segmentos de arquitetura, decoração, paisagismo e gastronomia. Para a próxima edição, estima-se 30 espaços disponíveis para profissionais e empresas.

    CONCEITO 2026

    Com curadoria assinada pelo segundo ano consecutivo pelo escritório Arquitetura Combinada, liderado pelo arquiteto Alexandre Grivicich, a Mostra Elite Design 2026 reforça o conceito “Sentir, Habitar, Pertencer”, que propõe uma nova forma de olhar para os espaços e para a relação entre pessoas e ambientes. Mais do que estética, a curadoria valoriza projetos que despertam emoções, acolhem e criam vínculos afetivos com quem os vivencia. A ideia é que cada ambiente conte uma história única, traduzindo o morar contemporâneo como um reflexo do bem-estar, da identidade e do pertencimento. A mostra convida os profissionais a explorarem a arquitetura e o design como expressões sensoriais, que dialogam com os sentidos e com o cotidiano de forma mais íntima, humana e significativa.

     Uma novidade exclusiva da Mostra Elite Design é a parceria com  o arquiteto Carlos Porto que retorna com o projeto WALKING PLANS – Arquitetura Imersiva, que, desta vez, escolheu um ambiente ainda maior.

    Desta parceria, a Mostra Elite Design bonificará a todos os profissionais que assinarem a 8ª edição, com uma experiência exclusiva onde cada profissional poderá trazer um projeto “fora mostra”  e fazer seu cliente experienciar essa nova maneira de apresentar um projeto.

                Também em 2026, a Mostra recebe mais uma edição da Batalha de Chefes Amadores, atração que ganhou destaque em 2025 por sua proposta inovadora e envolvente dentro de um evento de Arquitetura. O projeto promove experiências gastronômicas autênticas, aproximando o público do universo da culinária de forma leve, criativa e descontraída. Empresas dos setores alimentício e de utensílios domésticos são convidadas a conhecer e apoiar a iniciativa, que oferece uma oportunidade única de conexão direta com os visitantes e fortalecimento de marca em um ambiente de alto valor experiencial.

    A programação do dia inclui um elegante brunch assinado por Dionne Madruga, que renova como gastronomia oficial pelo quarto ano consecutivo, trazendo novas propostas, sabores surpreendentes e experiências sensoriaispensadas especialmente para o público da próxima edição. Interessados podem obter informações através do (51)992037625.

     

  • Parador Cambará do Sul promove final de semana imersivo no Curioso Mundo dos Queijos com Chef Carlos Kristensen e Queijaria Terroir da Vigia

    Glamping da coleção Casa Hotéis mergulha na história, na cultura e nos sabores do queijo serrano em uma programação exclusiva para hóspedes.
     
    Campos de Cima da Serra, terra de cânions monumentais e de um dos mais autênticos patrimônios gastronômicos do Brasil, ganhará holofotes em agosto. De 22 a 24, o Parador Cambará do Sul — primeiro glamping do Brasil com assinatura da coleção Casa Hotéis — realiza mais uma edição do evento “O Curioso Mundo dos Queijos”, um fim de semana dedicado a revelar os bastidores do queijo serrano artesanal, primeiro queijo brasileiro a receber, em 2020, a certificação de Denominação de Origem (DO) concedida pelo INPI.
    Ao longo de três dias, os participantes compreenderão por que o queijo serrano — produzido há mais de 200 anos pelas famílias tropeiras que colonizaram a região — se tornou sinônimo de identidade, terroir e sustentabilidade nos campos altos de Rio Grande do Sul e Santa Catarina.
    A programação inclui jantar harmonizado de boas-vindas de 6 tempos conduzidos pelo Chef residente Vladimir Paiva e o Chef convidado Carlos Kristensen, que iniciou sua trajetória como cozinheiro profissional em 1996 fora do Brasil e desde lá acumulou experiência em diversos restaurantes, participações em eventos nacionais e internacionais, palestras e consultorias. Tem uma extensa lista de premiações e um trabalho substancial com o produto e o produtor do estado do RS. O chef é um dos maiores defensores e divulgadores dos ingredientes gaúchos no Brasil. Seu projeto Internacionalmente Local estuda os biomas e produtos gaúchos e fomenta o trabalho de dezenas de produtores do estado.
    Junto com eles, Graciela Bittencourt e Gaspar Desurmont, da Queijaria Terroir da Vigia, de Santana do Livramento. O projeto é a realização do sonho do francês Gaspar, marido de Graciela, de produzir na Campanha gaúcha queijos de qualidade como os feitos na França. Os queijos de leite de ovelha premiados em diferentes concursos. Graciela tomou a frente na divulgação e comercialização dos queijos. Destaque para o Pecorino e o Doble Chapa (expressão que identifica quem tem nacionalidade brasileira e uruguaia), que une dois queijos prensados juntos: um de leite de ovelha e outro de leite de vaca.
    Além do menu de boas-vindas, oficina prática de elaboração do queijo serrano, degustações harmonizadas com mel e café de cambona, churrasco campeiro com queijos na brasa, fondue especial, além de uma encenação histórica com tropeiros, mulas e a reconstituição de barracas típicas montadas com couros, revelando os modos de vida dos desbravadores da região.
    Os pacotes partem de R$2.958,00 para o casal na modalidade barraca luxo. Reservas podem ser feitas através do link
    PROGRAMAÇÃO COMPLETA
    SEXTA-FEIRA
    MÚSICA AO VIVO 18:00 – 20:00
    BANQUETE ALMA RS 20:00
    Um jantar harmonizado de 6 tempos conduzidos pelo Chef Vladimir Paiva e o Chef convidado Carlos Kristensen. Valorizando a cozinha do Rio Grande do Sul com ingredientes frescos de produtores regionais. Os queijos serão o elemento central desta experiência sensorial à mesa.
    SÁBADO
    HISTÓRIA E IMERSÃO NA CULTURA DO TROPERISMO 09:00
    Mais do que uma tradição, o tropeirismo faz parte de quem somos. Nesta imersão, revisitamos as raízes que moldaram o modo de viver do povo gaúcho. Caminhos abertos por homens e rebanhos que levaram consigo conhecimento, sabores e histórias.
    QUEIJO FRESCO COM MEL
    Elaboração de queijo serrano fresco seguido de degustação harmonizada com favo de mel de florada nativa da região e café de cambona.
    FEIRA, EXPOSIÇÃO E DEGUSTAÇÃO 13:00 – 20:00
    Feira, exposição e degustação de queijos e méis, na sala de estar.
    CHURRASCO CAMPEIRO 13:00
    Uma experiência autêntica ao ar livre, com fogo de chão e sabores do campo, no cenário natural ao pé da cachoeira.
    DEGUSTAÇÃO COMENTADA 18:30
    Com queijos artesanais serranos e autorais, harmonizado com meles. Curadoria do Clube do Queijo Artesanal Gaúcho.
    FONDUE ESPECIAL 20:00
    Fondue especial de queijos.
    DOMINGO
    TRILHA 09:00
    Trilha guiada por biólogo, com foco nas abelhas de Cambará, fauna, flora, clima da região que contempla a denominação de origem do queijo serrano.
    CHECK OUT 12:00
    Serviço
    📍 Parador – Estrada do Faxinal, RS 427, Morro Agudo – Cambará do Sul/RS
    📅 22 a 24 de agosto de 2025
    🎟️ Evento exclusivo para hóspedes | Pacotes a partir de R$2.958,00 para o casal
    📞 Reservas e informações: (54) 3295-7575
    🌐 www.paradorcasahoteis.com.br
    Informações Imprensa: Tati Feldens | (51) 9.9836.8652
    Sobre o Parador
    Localizado em Cambará do Sul, uma das regiões mais frias e encantadoras do Brasil, o Parador é um glamping inspirado nos lodges africanos, que valoriza a paisagem e a cultura local. Parte da Coleção Casa Hotéis, oferece hospedagem de alto padrão em cabanas, casulos e suítes com vista privilegiada para os cânions dos parques Aparados da Serra e Serra Geral. O empreendimento alia conforto, gastronomia de origem e experiências únicas em meio à natureza da Serra Gaúcha — e é também pet friendly, preparado para receber com carinho e atenção os companheiros de quatro patas dos seus hóspedes.

    Informações Imprensa: Jornalista Tati Feldens | (51) 9.9836.8652