Categoria: Dia-a-Dia

  • Castanha-do-Brasil: Nutrição, Sustentabilidade e Cultura Amazônica

    Originária das florestas amazônicas, a castanha-do-brasil (ou castanha-do-pará) é um verdadeiro patrimônio nacional, se destacando tanto por suas propriedades nutricionais quanto pela sua contribuição socioeconômica para diversas comunidades tradicionais na região Norte do país. Bertholletia excelsa é o nome científico da árvore que, sob o bioma da floresta, produz esse valioso fruto, juntando o desenvolvimento sustentável com a rica biodiversidade local.

    A castanha-do-brasil provém de uma árvore enorme e longeva, cuja existência é profundamente enraizada na cultura e ecossistema amazônico. As castanheiras podem alcançar até 60 metros de altura e têm a capacidade de viver por séculos, como exemplifica uma centenária árvore na Reserva Particular do Patrimônio Natural (RPPN) do Cristalino, que, com seus surpreendentes 1.000 anos, ainda se mantém produtiva.

    O consumo de castanhas-do-brasil é associado a diversos benefícios à saúde, dada a sua rica composição nutricional. Ela é uma excelente fonte de selênio, um poderoso antioxidante que atua na prevenção de doenças cardíacas e câncer, além de contribuir para a saúde cerebral e da tireoide. Além disso, suas gorduras saudáveis, fibras e proteínas fazem dela um snack energético e saciante.

    Para as comunidades locais, a castanheira não é apenas um gigante da floresta, mas também uma fonte vital de sustento. A extração da castanha propicia uma renda essencial para muitas famílias, sendo, ao mesmo tempo, um incentivo para a conservação das florestas, pois demonstra que uma árvore em pé pode ser mais valiosa do que derrubada.

    A experiência de explorar as belezas naturais e o riquíssimo ecossistema onde a castanheira se faz presente é algo que se pode vivenciar nas atividades do Cristalino Lodge. Localizado em meio à floresta amazônica, este hotel proporciona uma experiência ímpar, conduzindo seus visitantes por trilhas guiadas, onde se pode testemunhar de perto a imponência dessas árvores centenárias e a biodiversidade que as circunda.

    No seio da RPPN do Cristalino, os visitantes têm o privilégio de experimentar as castanhas-do-brasil frescas, extraídas diretamente de suas formidáveis fontes. A consciência ecológica é uma premissa no Cristalino Lodge, onde se promove o turismo responsável e sustentável, contribuindo para a preservação de espécies ameaçadas e incentivando práticas de conservação.

    A castanha-do-brasil é muito mais do que um fruto; é um símbolo da capacidade da natureza de oferecer alimento, saúde e sustento, tudo em uma única cápsula. Ao proteger as castanheiras e promover a exploração sustentável de seus frutos, garantimos não apenas a preservação da espécie, mas também a perpetuação de práticas que beneficiam as comunidades locais e a saúde do planeta. A experiência no Cristalino Lodge reforça a relação harmoniosa entre homem e natureza, demonstrando que é possível coexistir, explorar e conservar de maneira equilibrada e responsável.

    Sobre o Cristalino Lodge

    O Cristalino Lodge é um destino privilegiado na Amazônia para amantes da natureza. O hotel está localizado em Alta Floresta, em uma Reserva Particular do Patrimônio Natural (RPPN) de 11.399 hectares – uma área seis vezes maior do que o arquipélago de Fernando de Noronha. Só de aves, são quase 600 espécies catalogadas, muitas delas raras para a ciência. A alta biodiversidade da região atrai visitantes do mundo todo em busca de conforto e contato com a floresta autêntica no coração do Brasil.

    O Cristalino Lodge possui 18 bangalôs abastecidos com energia solar, duas torres de observação, mais de 30km de trilhas para passeios guiados e atividades como canoagem e banho de rio no deck flutuante. A gastronomia Amazônica, assinada pelo renomado Chef Fábio Vieira, complementa a experiência no hotel com muito estilo. Desde 1990, a Fundação Ecológica Cristalino contribui com o lodge no desenvolvimento de programas de conservação, educação e pesquisa em prol da biodiversidade. Eleito pela National Geographic Traveler como um dos 25 melhores ecolodges do mundo, o Cristalino Lodge recebeu o certificado GreenLíderes TripAdvisor na categoria Platinum e foi vencedor do prêmio de sustentabilidade da Brazilian Luxury Travel Association – BLTA.

    CRISTALINO LODGE

    Alta Floresta, Mato Grosso

    Fones: +55 (66) 3521-2221

    WhatsApp: +55 (11) 93432-2121

    info@cristalinolodge.com.br

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  • Focus Cia. de Dança apresenta Bichos Dançantes e Still Reich nos dias 21 e 22 de outubro no Theatro São Pedro

    Focus Cia. de Dança apresenta Bichos Dançantes e Still Reich nos dias 21 e 22 de outubro no Theatro São Pedro

    Sessões ocorrem no Theatro São Pedro com o patrocínio da Petrobras através da Lei Federal de Incentivo à Cultura

    A carioca Focus Cia. de Dança desembarca na capital gaúcha no mês de outubro para apresentar dois espetáculos em três sessões no Theatro São Pedro. O espetáculo Bichos Dançantes, primeira obra infantil da companhia, terá única apresentação no dia 21 de outubro, às 16 horas. Já Still Reich, espetáculo com três indicações ao Prêmio Cesgranrio de Dança e vencedor de melhor coreografia, será apresentado nos dias 21 e 22 de outubro, sábado às 20h e domingo às 18h. Os trabalhos têm a direção, texto, concepção e coreografia de Alex Neoral. Os ingressos custam R$40 a inteira e R$20 a meia. Esta circulação conta com o patrocínio da Petrobras através da Lei Federal de Incentivo à Cultura

    Bichos Dançantes é um trabalho que conta com vozes de grandes artistas, como Reynaldo Gianechini, Lucinha Lins, Evelyn Castro, Gabriel Leone, José Loreto e Mateus Solano, entre outros. Essas potentes vozes são interpretadas pelos corpos dos bailarinos da Focus Cia de Dança que dão vida a esses personagens. O espetáculo é uma aventura onde oito bichos se deparam com um desejo em comum, e assim recebem um desafio de Elisa, uma jabuti que completa cem anos e quer fazer dessa data tão especial algo inusitado. Catorze personagens desenham essa jornada cheia de mensagens e pensamentos que serão absorvidas tanto por crianças quanto por adultos.

    A criação de um espetáculo direcionado ao público infantil é desejo antigo de Alex Neoral, diretor artístico e coreógrafo da Focus Cia de Dança. “Bichos Dançantes é mais um desafio cumprido com excelência pela Cia, que nasceu com o intuito de reforçar o comprometimento com a comunicação e a um maior acesso de todos à arte”, comenta o diretor. “Este trabalho é um convite ao entretenimento para crianças de 0 a 100 anos, e é também uma oportunidade de compartilharem um momento lúdico e de aprendizado através da arte e da dança”, completa Neoral.

    O texto é de autoria do próprio coreógrafo que além de estrear o espetáculo infantil, também estreia como autor e lança o livro com a história e diálogos da peça. As músicas são compostas pela dupla TUIM, Felipe Habib e Paula Raia, com letras e arranjos todos originais e criados especialmente para esse espetáculo. As canções e a trilha incidental complementam a narrativa que mistura humor, alegria, questionamentos e muita diversão. “Esta é uma oportunidade para avivar nossas crianças interiores e constatar que o desafio de Elisa (que na verdade, todos nós procuramos) está mais perto do que imaginamos”, comenta o diretor.

    Still Reich

    Still Reich reúne, em um programa único, peças compostas a partir de músicas do compositor contemporâneo americano, Steve Reich. Inspirado pelo vigor e construções musicais de suas composições, Alex Neoral apresenta quatro de suas obras neste espetáculo: “Pathways”, “Trilhas”, “Wood Steps” e “Keta”. O espetáculo foi vencedor do Prêmio Cesgranrio de Dança como melhor coreografia e ainda indicado como melhor bailarino e melhor bailarina.

    Segundo Alex Neoral, Still Reich, que significa ‘ainda Reich’, é como se o compositor ainda continuasse o inspirando. Depois de quinze anos da primeira peça que criou com músicas dele, novamente o coreógrafo se inspira em suas músicas para a concepção de uma nova obra. “O espetáculo apresenta peças coreográficas que se assemelham muito com às composições de Reich, que apresentam um fascínio pela combinação, pela questão abstrata, que vira uma música, assim como as coreografias, que combinam gestos aleatórios, criando universos a partir disso, sem um assunto pré-existente”, explica Neoral.

    “Pathways”, com a música  Music for Pieces of Wood, traz em sua construção uma síntese da linguagem da Focus e o desafio de criar uma nova obra a partir de trechos pré-existentes. Apresentado inicialmente em Stuttgart, na Alemanha, foi um trabalho elogiado pelo público e pela crítica, tendo sido remontado para o ‘CityDance Ensemble’ – hoje ‘Company E’ –, de Washington DC. Já “Trilhas” é um extrato do espetáculo ‘Ímpar’, que aborda o instante e a partícula do momento que pode e muda o seguinte. Na fisicalidade, Neoral construiu a coreografia inspirado em fugas, escapadas e corridas; assim, como na música Different Trains – After the War, há traços de tensão. Ambos trabalhos já foram apresentados na Alemanha, França, Itália, Panamá, além de inúmeras cidades brasileiras.

    Em “Wood Steps”, a inspiração vem da vida nômade: pessoas que moram no “mundo” e fazem de seus pés as suas casas. O trabalho utiliza a percussão de pés para criar ritmos e marcações para a obra Proverb de Reich, onde a escrita coreográfica ganha o solo, explorando uma movimentação pesada e inusitada, fortificando a relação com o chão que se pisa. A metáfora do sapato,  que  possibilita  ir  mais  longe  e  nele guarda muitas histórias de quem o usa.

     “Keta”, significa terceiro em Iorubá. Reich compôs Drumming, música da peça, em uma viagem que fez à Gana na África. Esse universo tribal e ritualístico, de alguma forma, é levado para a cena através de uma construção coreográfica veloz, viva e orgânica, mostrando corpos em sua máxima potência em um trabalho vigoroso e ao mesmo tempo humano.

    A companhia

    Com 25 obras e 16 espetáculos em seu repertório, a Focus Cia de Dança segue consolidando, ao longo de 23 anos, uma história autêntica reconhecida pela crítica especializada e com sucesso de público. Apresentou-se em mais de 100 cidades brasileiras e levou sua arte para países como Colômbia, Bolívia, México, Costa Rica, Canadá, Estados Unidos, Portugal, Itália, França, Alemanha, Madri e Panamá. Logo quando a pandemia aquiesceu, em 2021, estreou o espetáculo Vinte e o seu primeiro infantil Bichos Dançantes, este último contemplado na Chamada Petrobras Cultural de Artes Cênicas.

     Em 2020 lançou Corações em espera, criação do grupo, que foi exibida ao vivo, através de streaming, pelo YouTube. A obra foi indicada ao prêmio APCA na categoria criação, ficando em cartaz por 17 semanas. Em 2019 a Focus ganhou o 1º Prêmio Cesgranrio de Dança com a coreografia Keta parte integrante do espetáculo Still Reich e teve seu elenco indicado ao prêmio APCA durante a temporada na capital paulista, ainda no mesmo ano recebeu a indicação de melhor coreografia para Focus Dança Bach, e melhor bailarino pelo 2º Prêmio Cesgranrio de Dança. Em 2017 se apresentou no Rock In Rio, ao lado de Fernanda Abreu. Em 2016 recebeu a Comenda da Ordem do Mérito Cultural, do Ministério da Cultura, maior condecoração da cultura brasileira. Há 10 anos, a Focus Cia de Dança foi escolhida, através da seleção publicado Programa Petrobras Cultural, a receber o patrocínio durante três anos para desenvolvimento de suas atividades, dando início a uma parceria de manutenção. Mais de 1 milhão de espectadores já se encantaram com a poesia e a capacidade técnica lapidadas nas coreografias inovadoras de Alex Neoral traduzidas no corpo de baile da companhia que é formada por bailarinos de todo o país.

    Em julho de 2023, estreou nacionalmente no Rio de Janeiro, “Carlota – Focus dança Piazzolla”, sucesso de crítica e público, além de representar como convidada especial a dança do Brasil no Festival Hola Rio, promovido pela Secretaria de Estado de Cultura e Economia Criativa do governo fluminense em Madri, onde apresentou “Trupe” e “As canções que você dançou pra mim” na Casa de Vacas e Casa de América, além de participar de intercâmbio e residência artística com a Dínamo Cia de Danza.

    Equipe Bichos Dançantes: Direção Artística, concepção, coreografia e texto: Alex Neoral | Direção de Produção e Gestão: Tatiana Garcias | Coordenação de Projeto: Taysa Diniz | Assistente de Direção e Ensaiado: Luisa Vilar | Produção Executiva : Giseli Ribeiro | Direção dos atores: Alex Neoral e Felipe Habib | Trilha original: Tuim | Felipe Habib e Paula Raia | Iluminação: Renato Machado | Figurinos: Ursula Fêlix | Cenário: Natália Lana | Adereços: Orlando Sergio | Programação Visual: Barbara Lana | Ilustração: Eléonore Guisnet | Fotos: Dan Coelho, Dantas Jr. , Manu Tasca, Sabrina da Paz | Atores | vozes em off | Lucinha Lins, Reynaldo Gianechini, Mateus Solano, Tânia Alves, José Loreto, Bianca Byington, Vilma Melo, Juliana Alves, Evelyn Castro, Fernanda Abreu, Gabriel Leone, Jefferson Shroeder, Pedro Lima, Felipe Habib e Paula Raia | Dançado com: Bianca Lopes, Carolina de Sá, Cosme Gregory, Lindemberg Malli, Iure de Castro, Paloma Tauffer, Vanessa Fontes e Wesley Tavares | Patrocínio Oficial: Petrobras | Realização: Neoral Garcias Produções Artísticas

    Equipe Still Reich: Direção, Concepção, Coreografia: Alex Neoral | Direção de Produção: Tatiana Garcias | Produção Executiva: Giselli Ribeiro | Iluminação: Binho Schaefer | Técnico de Iluminação: Anderson Ratto | Técnico de Palco: Paulo Berbeto | Visagismo e Figurinos: André Vital | Confecção de Figurinos: Jacira Garcias | Redação: Mônica Riani | Fotos: Manu Tasca e Paula Kossatz | Programação Visual: Barbara Lana | Mídias Sociais: GuiiuG Comunicaçao | Dançado com: Bianca Lopes, Carolina de Sá, Cosme Gregory, Lindemberg Mallí, Iure de Castro, Paloma Tauffer, Vanessa Fonseca e Wesley Tavares

    Serviço

    Focus Cia de Dança apresenta Bichos Dançantes e Still Reich

    Bichos Dançantes

    21 de outubro às 16h – Classificação: Livre

    Still Reich

    21 de outubro às 20h; 22 de outubro às 18h – Classificação: 12 anos

    Ingressos: R$ 40,00 inteira | R$ 20,00 (meia-entrada)

    Local: Theatro São Pedro – Praça Mal. Deodoro, S/N – Centro Histórico, Porto Alegre

     Informações: 51 2106-8000

    Vendas

    bilheteria do teatro e pelo site https://theatrosaopedro.eleventickets.com/#!/home

    COLABORADORES PETROBRAS – Desconto de 50% na compra de até dois ingressos mediante apresentação do crachá.

  • A premiação GPTW reconhece Fruki Bebidas entre as 10 melhores empresas para se trabalhar no Rio Grande do Sul

    A premiação GPTW reconhece Fruki Bebidas entre as 10 melhores empresas para se trabalhar no Rio Grande do Sul

    A premiação GPTW reconhece Fruki Bebidas entre as 10 melhores empresas para se trabalhar no Rio Grande do Sul

    Premiação na noite desta terça-feira (3) indicou a empresa na categoria médias empresas

    A Fruki Bebidas se destaca novamente como uma das melhores empresas para se trabalhar no Rio Grande do Sul, de acordo com pesquisa realizada pela consultoria Great Place to Work (GPTW). A cerimônia de premiação aconteceu na noite desta terça-feira, 03 de outubro. Neste ano, além da conquista, a empresa também foi classificada entre as 10 mais bem colocadas no ranking.

    O reconhecimento é resultado de uma cultura interna focada no desenvolvimento e valorização dos profissionais. “Este prêmio é especial demais, principalmente porque a sua origem está na percepção direta do time Fruki, o que nos motiva a sonhar e fazer mais. Alcançar a marca de top 10 é o melhor indicativo de que estamos no caminho certo por contarmos com uma equipe motivada, dedicada e que contribui para que nosso clima seja muito bom. Receber essa notícia nos impulsiona a entrar em 2024, o ano do centenário da Fruki, com mais gás ainda”, comemora Aline Eggers Bagatini, Diretora-Presidente da Fruki Bebidas.

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    No mês de julho a Fruki Bebidas recebeu a certificação da GPTW, baseada na nota da Pesquisa de Clima, primeira etapa da pesquisa, que habilita para o ranking ao levar emconsideração, por meio de pesquisa de clima organizacional – respondida pelos próprios profissionais de forma voluntária – elementos como credibilidade, respeito, orgulho, camaradagem e imparcialidade. Os critérios de avaliação usados pelo GPTW são fundamentados em estudos feitos nos 49 países em que atua.

    Sobre a GPTW

    A Great Place to Work é uma consultoria global que apoia organizações a obterem melhorias por meio de uma cultura de confiança, alto desempenho e inovação. A edição 2023 do prêmio reconheceu as melhores práticas em ambientes organizacionais de empresas e definiu vencedoras em três grupos diferentes de organizações conforme seu porte: Grandes (mais de mil funcionários), Médias (100 a 999) e Pequenas (30 a 99).

    A pesquisa foi realizada em duas etapas, sendo a primeira quantitativa, em que é necessário que a empresa alcance a amostra mínima de profissionais e obtenha nota igual ou superior a 70%. Uma vez atingidas as condições da primeira etapa, a empresa segue para a segunda fase, de avaliação de práticas culturais.

  • Manjabosco Decor inaugura vitrine inspirada no universo de Dolce & Gabbana

    Manjabosco Decor inaugura vitrine inspirada no universo de Dolce & Gabbana

    Com painel assinado pela arquiteta Ana Freitas, da ADI Arquitetura, local também abriga uma Pop Up Store da grife italiana

    Foto: Melt Fotografia

    Inspirada na clássica coleção Blue Majólica de Dolce & Gabbana, a Manjabosco Decor inaugurou, na nova edição do Manjabosco Gallery, uma vitrine assinada pela arquiteta Ana Freitas, da ADI Arquitetura. O Showroon com elementos da marca de luxo italiana conta, ainda, com o lançamento de novos papéis de parede e uma Pop Up Store da grife.

    Foto: Melt Fotografia 

    Segundo Natália Schapke, uma das sócias à frente da Manjabosco, Ana Freitas está apresentando em primeira mão para Porto Alegre a linha de papéis de parede da Dolce & Gabbana Casa. A Ação faz parte do Manjabosco Gallery, um projeto lançado em março que contempla, a cada quatro meses, a assinatura da vitrine da loja por um profissional da área de arquitetura, em conjunto com uma grife internacional.

    Ana Freitas conta que projetou um painel de 3m x 3m com aplicação de papel de parede inspirado nas cerâmicas Majólicas, que surgiram na Sicília durante o Renascimento e se espalharam pela Itália, principalmente nas regiões banhadas pelo Mar Mediterrâneo. “A coleção nos passa a sensação da brisa, do sol e do luxuoso lifestyle do mediterrâneo”, explica.

    Foto: Melt Fotografia

    Majólica é uma inspiração e uma parte essencial do DNA da Dolce & Gabbana, faz parte do rico passado cultural da Itália, combinando perfeitamente com o estilo distinto da grife. “Como consequência, uma sinfonia de coleções criativas e únicas que homenageiam as origens e a inventividade da marca. Criando assim verdadeiras obras de arte inspiradas na cultura italiana, embelezando o mundo da moda com uma elegância atemporal”, conta Ana Freitas.

    Os demais itens da ambientação contemplam móveis da Natuzzi Itália, Gobbi Novelle, luminárias da Vértice Iluminação, tapetes Punto&Filo, decoração da Parochi e vegetação da office Garden.

    Site: www.manjabosco.com.br

    Instagram: @manjaboscodecor | @adiarquitetura

    Foto de capa: Lisa Roos  |  Natália Schapke, Ana Freitas e Márcia Manjabosco. 

  • Maurício Manieri participa do “Conversa com Bial” nesta quinta-feira (19)

    Comemorando 25 anos de carreira, o artista conta detalhes de sua história e de toda a trajetória na música

    O programa será exibido logo após o Jornal da Globo

    Créditos da foto: Divulgação

    Maurício Manieri é o convidado especial, desta quinta-feira (19), no “Conversa com Bial”. Comemorando 25 anos de carreira, o cantor abriu seu coração durante o bate papo e relembrou momentos marcantes na profissão. O programa será exibido logo após o Jornal da Globo.

    Os telespectadores poderão acompanhar toda a trajetória de Maurício, desde os pequenos acordes na infância, suas origens, até os momentos atuais, onde vem se apresentando em shows com ingressos esgotados por todo o país.

    Claro que não poderão faltar pontos importantes de sua carreira, como as histórias das músicas “Bem Querer” e “Minha Menina”, que estouraram nos anos 90 e são um verdadeiro sucesso até hoje. O cantor, que também é pianista clássico, ainda mostrou seus talentos no piano durante a entrevista.

    Pedro Bial também relembrou a curiosa história de como o cantor conheceu Marília Mendonça. Ele foi o convidado surpresa do casamento da mãe da cantora, Ruth Moreira, em novembro de 2018 em Goiânia.

    Maurício ainda fala sobre alguns momentos difíceis, como o infarto que sofreu em setembro de 2020, e a morte de seu irmão Marcelo Manieri, que morreu em 2004 após um ataque cardíaco.

    O artista hoje está lançando seu mais novo DVD “Romantic Classics”, que acontecerá em dezembro deste ano.  A importante série de apresentações pelo Brasil vai trazer ao palco dois convidados internacionais: Jon Secada e The GIPSY by Chico Castillo.

    Maurício Manieri se propõe a levar o público a uma jornada emocional por meio de suas canções icônicas e sucessos atemporais. A turnê “Romantic Classics” não apenas captura a essência dos anos 70, 80 e 90, mas também se destaca por uma produção impecável, que eleva cada apresentação a um patamar superior.

    O setlist será composto por hits como “Minha Menina”, “Bem Querer” e “Se Quer Saber”, além de clássicos do universo pop romântico nacional e internacional como “Easy”, “Rock and Roll Lullaby”, I “Wanna Know What Love Is”, “Lad In Red”, “Little Respect”, “Love Is In The Air” e muito mais.

    Todas as informações sobre datas, locais e venda de ingressos estarão disponíveis na página mauriciomanierioficial.com.br e em suas redes sociais oficiais (Instagram/Twitter/Facebook).

    O DVD “Romantic Classics” contou com dois dias de gravação em junho deste ano, um repertório repleto de canções memoráveis e elenco de estrelas na cidade de São Paulo.

    Além de sua brilhante performance, Manieri recebeu artistas renomados que enriqueceram ainda mais essa produção singular. Entre os convidados, destacam-se a talentosa Paula Fernandes, o carismático Seu Jorge, o romântico Belo, o icônico Chico Castillo by Gipsy Kings, o Jota Quest cheio de energia e o fenômeno do pagode, Raça Negra. Cada participação especial trouxe uma nova camada de magia para as canções, envolvendo o público em uma atmosfera de pura emoção.

  • Olivas no Cais: evento de imersão à cultura do azeite de oliva chega a sua segunda edição

    Olivas no Cais: evento de imersão à cultura do azeite de oliva chega a sua segunda edição

    Durante cinco dias, o Cais Embarcadero vai ser palco de feira, palestras, jantares, degustação e venda de azeites

    Foto: Adri Felden

    Entre os dias 26 e 29 de outubro, a capital gaúcha vai sediar, mais uma vez, uma grande iniciativa dedicada à olivicultura gaúcha. É o Olivas no Cais, um evento organizado pelo Instituto Brasileiro de Olivicultura (Ibraoliva) em parceria com o Cais Embarcadero, local das atividades, situado no Centro Histórico de Porto Alegre.

    Durante o evento, o público poderá participar de palestras, tendo o consumo do azeite de oliva extravirgem como tema central, desfrutar de jantares especialmente preparados por chefs renomados e, ainda, adquirir azeites gaúchos de alta qualidade, reconhecidos internacionalmente em conceituados concursos pelo mundo afora.

    O evento retorna em sua segunda edição ressaltando o crescimento exponencial ano a ano da olivicultura gaúcha. Com o intuito de prestar consultoria aos produtores, num setor que está em franca expansão no Rio Grande do Sul e no Brasil, o Olivas no Cais contará com o patrocínio e com a presença de instituições fortemente ligadas ao fomento do desenvolvimento econômico e social do estado: Setur, Banrisul, Fecomércio-RS, Sebrae e Salton.

    Feira para venda de azeites

    O Olivas no Cais vai proporcionar aos visitantes que possam levar para casa o que há de melhor em termos de azeite de oliva extravirgem. Através da venda direta pelo produtor, cerca de 30 rótulos gaúchos estarão à disposição do consumidor, em uma Feira gratuita montada no Gramado central do Cais Embarcadero.

    O Rio Grande do Sul é o principal produtor de azeite de oliva extravirgem do Brasil. Cerca de 75% da produção nacional está concentrada em solo gaúcho. Muitos rótulos que estarão presentes na feira já foram premiados nas principais competições de azeite extravirgem do mundo como na italiana EVO International Olive Oil Contest, na NYIOOC World Olive Oil Competition, nos Estados Unidos, e na Terraolivo, em Israel.

    Jantares

    Dia 27 de outubro, a partir das 20h, acontecerão os tão esperados encontros da culinária com a arte do azeite. Os jantares serão preparados pelos chefs de cozinha renomados Alan Aguiar e Giordano Tarso, com protagonismo para o azeite de oliva extravirgem gaúcho e podem ser adquiridos através do link do Sympla.

    Palestras

    Com o intuito de difundir a cultura do azeite e ampliar o leque de atrações do Olivas do Cais, a organização do evento promoverá um ciclo de palestas, gratuitamente, para o público visitante. Os encontros acontecerão dias 26, 27 e 28 de outubro no Espaço SETUR, ao lado da feira de azeites, no Cais Embarcadero.

    Foto: Adri Felden

    SERVIÇO:

    Olivas no Cais

    Data: de 26 a 29 de outubro

    Local: Cais Embarcadero – Av. Mauá, 1050 – Armazém A7 – Porto Alegre/RS

    Ingressos para os jantares do dia 27/10:

     

    Sobre o Cais Embarcadero

    Situado entre o Lago Guaíba e o Centro Histórico, o Cais Embarcadero é um empreendimento resultante da parceria entre o DC SET Group e a Tornak Holding, com objetivo de revitalizar e proporcionar novos usos e convivência a um dos cartões postais de Porto Alegre. Ocupando uma área total de aproximadamente 20 mil m², o Cais Embarcadero conta com os patrocínios de Stella Artois, Coca-Cola, Claro, Lojas Pompéia, PUCRS, KTO e Metalmundi e renova o espaço do Cais Mauá, de grande importância histórica para a capital gaúcha, proporcionando aos porto-alegrenses o reencontro com este ponto icônico da cidade com uma nova utilização. Em constante crescimento, atualmente o Cais Embarcadero conta com 37 operações de gastronomia, esporte, lazer e entretenimento. No primeiro semestre de 2023 já circularam mais 1.200.000 pessoas pelo parque.

    Sobre o Ibraoliva

    O Instituto Brasileiro de Olivicultura (Ibraoliva) é uma associação que reúne toda a cadeia oleícola do Brasil. Foi criado para unir os olivicultores brasileiros e demais atores do setor, com a finalidade de promover o desenvolvimento, o fortalecimento e a competitividade da olivicultura no Brasil.

    É uma entidade sem fins econômicos, constituída por pessoas físicas e jurídicas ligadas à cadeia produtiva da olivicultura em todo o Brasil, que se dediquem ao cultivo de oliveiras, mudas, produção e industrialização de azeitonas, azeites e subprodutos da olivicultura.

    Mini Bio dos Chefs:

    Alan Aguiar

    Allan Aguiar é chef do Bar e Bistrô Canaille, em São Paulo. Ele é pós-graduado em Gastronomia, História e Cultura pelo SENAC-SP e, em sua passagem pelo Peppe, no Espírito Santo, conquistou o prêmio de melhor restaurante contemporâneo em 2019.

    Giordano Tarso

    Natural de Pinto Bandeira, é pós-graduado em cozinha autoral pela PUC e é considerado uma referência em charcutaria do RS. O trabalho que desenvolve há cerca de 5 anos à frente do Colheita Butique Sazonal caminha junto aos preceitos do Slow Food e sem as grandes complicações que às vezes tornam a gastronomia parecer arrogante e inacessível.