Com proposta jovial, decoração moderna e rica em detalhes de madeira e gastronomia “glocal”, o novo capítulo da marca reflete o compromisso do Grupo em inovar e atender diferentes perfis de hóspedes, sempre acompanhando as tendências do setor
A partir desta semana, o Wood, hotel boutique de Gramado, lança uma nova fase ao adotar um conceito exclusivo para 14+ (categoria que inclui adolescentes e adultos), tornando-se pioneiro na Coleção Casa Hotéis e na cidade do Natal Luz ao focar nesse público. O novo capítulo, o primeiro de uma série de novidades que serão lançadas em 2025 e que vão ao encontro de várias tendências mundiais, reforça o compromisso do grupo em inovar e oferecer experiências alinhadas às tendências do setor de hospitalidade.
Desde a inauguração, ocorrida no segundo semestre de 2018, o Wood trouxe à hotelaria da região uma proposta jovial e cosmopolita, com decoração moderna e gastronomia “farm to table”. Os diferenciais foram bastante disruptivos à época, a começar pela forma como os hóspedes são recebidos. No lugar da recepção convencional, um balcão de bar dá as boas-vindas com drinque, taça de espumante ou café. Feito o check in, o hóspede recebe o cartão que dá acesso ao apartamento, entregue junto com uma tag de mala exclusiva para ser usada em viagens.
Ao acessar o apartamento (são 28 unidades divididas nas categorias Wood Room e Wood Suíte), mais surpresas: o frigobar do dia da chegada é por conta da casa, contando com mix de frutas secas e nuts, café, chá, água, sucos e cervejas. Os cômodos também trazem todas as facilidades que o viajante contemporâneo e conectado espera, são cheios de luz natural, excelente conexão com a internet e trazem elegância confortável.
Como o nome deixa claro, a madeira é protagonista em todos os espaços e ambientes. A decoração segue uma linha mais clean e minimalista, fugindo do clássico estilo alpino da região. Com projeto assinado pelo engenheiro civil Ricardo Peccin e decoração de Marlene Peccin, o hotel é repleto de obras de artistas aclamados da região sul.
Entre os destaques, a obra “Topomorfose”, um painel texturizado de madeira que envolve a lareira do lobby e desenvolvido pela designer e artesã Heloísa Crocco. Complementando o ambiente, um tapete artesanal criado pela artista plástica Inês Schertel, conhecida pelas criações com lã de ovelha inspiradas nos cenários dos Campos de Cima da Serra, no Rio Grande do Sul, e a mata nativa de araucária. Além deles, outros artistas, artesãos e amigos foram chamados para compor essa obra-prima hoteleira: Neka Parmegiani (artesã), Renan Santos (ilustrador), Valentina Peccin (designer), Patrícia Peccin (artista plástica) e Aristides Pires (designer) e Daniel Casteli, proprietário da Monã, uma marcenaria da cidade vizinha Canela.
A cozinha, que prega o chamado “glocal” – ingredientes locais para pratos de inspiração internacional -, é caprichada tanto no farto café da manhã (que mistura buffet com menu à la carte ilimitado das 7h Às 11h, mas pode ser consumido até às 17h, em versão reduzida, para quem gosta de ficar um pouquinho a mais na cama) quanto no animado jantar do Wood Lounge. O lounge do bar aceita visitas inclusive de não hóspedes; com pratos saborosos, coquetéis clássicos e autorais assinados pelo barman André Reis.
Chef estrelado a caminho
É justamente na gastronomia, um dos pilares do Wood, que o Grupo Casa Hotéis anunciará em breve outra grande novidade envolvendo um dos maiores nomes da cozinha brasileira. “Manteremos o conceito ‘glocal’, que é a essência do Wood, mas agora tendo a assinatura de um chef mundialmente conhecido e premiado”, comenta Rafael Peccin, diretor de marketing do Grupo Casa Hotéis, que complementa. “Renovar a gastronomia do Wood com um grande nome por trás além de trazer uma novidade para a Serra Gaúcha, nos tornará também reconhecidos também fora do RS não só com um hotel, mas como um restaurante, um bar, o lugar que o Wood nasceu para ser”, acrescenta o empresário.
Com essas mudanças, o Hotel Wood reafirma sua posição como destino ideal para casais, grupos de amigos e viajantes solo que buscam um refúgio sofisticado, confortável e exclusivo no centro de Gramado, a uma quadra da avenida principal Borges de Medeiros. A localização, aliás, é outro ponto forte, já que permite que o hóspede faça boa parte das suas visitas, compras e programas na cidade caminhando, tanto de dia quanto de noite.
“O Wood é um hotel com alma de Globetrotter (conhecidos como viajantes globais), onde o luxo é colecionar momentos e cada detalhe é uma experiência única. O cheiro da madeira, o sabor da comida, a beleza do design. Aqui a alma da Serra se conecta com o contemporâneo e nosso hóspede vive Gramado de um jeito mais cosmopolita: no meio da Serra, mas conectado com o mundo”, destaca o diretor.
Para aqueles que viajam em família, a Coleção Casa Hotéis continua oferecendo as experiências marcantes do Hotel Casa da Montanha e do Petit Casa da Montanha. Ambas as opções combinam charme, qualidade e uma atenção especial aos detalhes, garantindo momentos inesquecíveis.
Além disso, a experiência gastronômica continua sendo um dos pilares do grupo. Restaurantes como El Perro e Giostra, localizados dentro do Hotel Casa da Montanha, e Vinolab, vizinho à hospedagem, são destaques imperdíveis da Coleção na cidade, oferecendo menus diversificados que agradam aos mais exigentes paladares.
É possível utilizar as dependências de lazer do Casa da Montanha, sendo hóspede Wood. O hotel dispõe de piscina aquecida, hidromassagem, sauna, Spa by Raphàh, academia, espaço kids e atividades de recreação.
Junto com comitiva gaúcha vinícola apresentou seus rótulos em degustação que aconteceu em Nova Delhi em janeiro de 2025
A vinícola Don Giovanni, de Pinto Bandeira (RS), esteve entre os destaques na degustação de vinhos brasileiros realizada na embaixada do Brasil em Nova Delhi, na Índia. O evento aconteceu em janeiro de 2025. A iniciativa apresentou rótulos nacionais a empresários locais, autoridades e representantes da imprensa indiana, consolidando o Brasil como um player emergente no mercado internacional de vinhos.
Junto com outros rótulos de vinícolas brasileiras levados à índia, a Don Giovanni, apresentou seus vinhos tintos Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc, e os espumantes Brut Stravaganza, Nature e Brut. “Trata-se de uma oportunidade única de mostrar o alto padrão dos nossos vinhos e sucos de uva em um mercado tão promissor como o asiático. O Brasil tem todas as condições de competir com grandes potências do vinho, levando a nossa identidade e terroir para o mundo”, afirmou Daniel Panizzi, presidente da União Brasileira de Vitivinicultura (Uvibra) e diretor da Don Giovanni.
A ação integrou uma extensa agenda da comitiva gaúcha na Índia, liderada pelo governo do Rio Grande do Sul. O Estado foi o único da América Latina representado na Indusfood 2025, uma das maiores feiras de alimentos e bebidas da Ásia. A viagem incluiu ainda reuniões estratégicas e visitas à agência Invest Índia. As atividades reforçaram a divulgação dos vinhos brasileiros e abriram caminhos para futuras colaborações, como a presença de delegações indianas em eventos como a Expodireto Cotrijal, em março, e a Wine South America 2025, em maio, em Bento Gonçalves.
Don Giovanni VRS 805 – Linha Amadeu (28) – Km 12, Pinto Bandeira – RS. Fones: +55 (54) 3455.6293 / 3455.6294. www.dongiovanni.com.br. Instagram @vinicoladongiovanni. Facebook Vinícola Don Giovanni
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