Além das novidades de menu, operação conta com uma série de atrações culturais
Com restaurante, deck e quiosque, o 20BARRA9 Bali Hai é o único restaurante à beira-mar na praia de Atlântida, oferecendo uma vista privilegiada e o ambiente perfeito para famílias e amigos que buscam boa comida, música e momentos de lazer durante o verão. Para a temporada, o cardápio apresenta novidades que vão desde entradas aos pratos principais. Entre os belisquetes, destaque para o Xixo do Mar, espetinho de camarão, lula, abobrinha e cebola roxa, finalizado com molho oriental (R$ 29), e o Tartar de Atum, cortado na faca, com gema perfeita, alcaparras, cebola roxa, picles de pepino e ciboulette, mostarda dijon e chips crocante de arroz (R$ 79). Na parrilla, as boas novas são a Picanha Lote9 (500g – R$ 179) e o Vazio Lote9 (600g – R$ 159).
A programação cultural do 20 Bali Hai também está com a vibe renovada. Todos os sábados, o Sessions/9, evento de curadoria musical em parceria com as lojas Renner, acontece no deck do restaurante, das 19h às 23h, trazendo o melhor da música.
Outros atrativos do menu
Do mar, as opções são o Salmão a La Plancha, salmão grelhado e servido com molho da casa com wasabi, brócolis e cebola roxa (R$ 99); e o Peixe na Brasa, peixe do dia levemente defumado, ideal para duas pessoas (R$ 219). Os burgers também são destaque, como o Burger da Casa, feito com pão tipo brioche, blend exclusivo de carnes, molho da casa, rúcula, tomate, cebola roxa e queijo à escolha (a partir de R$ 59). Na seção de sobremesas, a novidade é a Mousse de Chocolate Gelado da Carlota, uma combinação de cacau brasileiro e chocolate belga, servido com pralinê de nozes pecã e nata (R$ 29).
Já para beber, a carta de drinques está recheada de receitas autorais. O 20BARRA9 combina gin com infusão de cardamomo, xarope de capim-santo, água tônica, abacaxi tostado na grelha e creme de chimarrão (R$ 42). O Manda Brasa é potente e marcante, com cachaça Carvalho e Cabreuva, xarope de gengibre, suco de limão e carvão em pó ativado (R$ 39). E o Sente a Brisa traz um toque tropical com cachaça Amburana, polpa de maracujá e suco de limão (R$ 35). Para compartilhar, a Jarra Verano mistura vodca com infusão de bergamota, purê de manga, suco de limão, polpa de maracujá e grenadine (R$ 99).
20BARRA9 Bali Hai Atlântida
Av. Beira-Mar, 31 – Praia de Atlântida, Xangri-lá/RS
Horário de funcionamento: Restaurante e Deck, segunda a quinta, das 11h30às 15h e das 18h às 23h; sexta e sábado, das 11h30 à 00h; domingo, das 11h30às 23h. Quiosque, sexta, sábado e domingo, das 11h às 19h.
Com proposta jovial, decoração moderna e rica em detalhes de madeira e gastronomia “glocal”, o novo capítulo da marca reflete o compromisso do Grupo em inovar e atender diferentes perfis de hóspedes, sempre acompanhando as tendências do setor
A partir desta semana, o Wood, hotel boutique de Gramado, lança uma nova fase ao adotar um conceito exclusivo para 14+ (categoria que inclui adolescentes e adultos), tornando-se pioneiro na Coleção Casa Hotéis e na cidade do Natal Luz ao focar nesse público. O novo capítulo, o primeiro de uma série de novidades que serão lançadas em 2025 e que vão ao encontro de várias tendências mundiais, reforça o compromisso do grupo em inovar e oferecer experiências alinhadas às tendências do setor de hospitalidade.
Desde a inauguração, ocorrida no segundo semestre de 2018, o Wood trouxe à hotelaria da região uma proposta jovial e cosmopolita, com decoração moderna e gastronomia “farm to table”. Os diferenciais foram bastante disruptivos à época, a começar pela forma como os hóspedes são recebidos. No lugar da recepção convencional, um balcão de bar dá as boas-vindas com drinque, taça de espumante ou café. Feito o check in, o hóspede recebe o cartão que dá acesso ao apartamento, entregue junto com uma tag de mala exclusiva para ser usada em viagens.
Ao acessar o apartamento (são 28 unidades divididas nas categorias Wood Room e Wood Suíte), mais surpresas: o frigobar do dia da chegada é por conta da casa, contando com mix de frutas secas e nuts, café, chá, água, sucos e cervejas. Os cômodos também trazem todas as facilidades que o viajante contemporâneo e conectado espera, são cheios de luz natural, excelente conexão com a internet e trazem elegância confortável.
Como o nome deixa claro, a madeira é protagonista em todos os espaços e ambientes. A decoração segue uma linha mais clean e minimalista, fugindo do clássico estilo alpino da região. Com projeto assinado pelo engenheiro civil Ricardo Peccin e decoração de Marlene Peccin, o hotel é repleto de obras de artistas aclamados da região sul.
Entre os destaques, a obra “Topomorfose”, um painel texturizado de madeira que envolve a lareira do lobby e desenvolvido pela designer e artesã Heloísa Crocco. Complementando o ambiente, um tapete artesanal criado pela artista plástica Inês Schertel, conhecida pelas criações com lã de ovelha inspiradas nos cenários dos Campos de Cima da Serra, no Rio Grande do Sul, e a mata nativa de araucária. Além deles, outros artistas, artesãos e amigos foram chamados para compor essa obra-prima hoteleira: Neka Parmegiani (artesã), Renan Santos (ilustrador), Valentina Peccin (designer), Patrícia Peccin (artista plástica) e Aristides Pires (designer) e Daniel Casteli, proprietário da Monã, uma marcenaria da cidade vizinha Canela.
A cozinha, que prega o chamado “glocal” – ingredientes locais para pratos de inspiração internacional -, é caprichada tanto no farto café da manhã (que mistura buffet com menu à la carte ilimitado das 7h Às 11h, mas pode ser consumido até às 17h, em versão reduzida, para quem gosta de ficar um pouquinho a mais na cama) quanto no animado jantar do Wood Lounge. O lounge do bar aceita visitas inclusive de não hóspedes; com pratos saborosos, coquetéis clássicos e autorais assinados pelo barman André Reis.
Chef estrelado a caminho
É justamente na gastronomia, um dos pilares do Wood, que o Grupo Casa Hotéis anunciará em breve outra grande novidade envolvendo um dos maiores nomes da cozinha brasileira. “Manteremos o conceito ‘glocal’, que é a essência do Wood, mas agora tendo a assinatura de um chef mundialmente conhecido e premiado”, comenta Rafael Peccin, diretor de marketing do Grupo Casa Hotéis, que complementa. “Renovar a gastronomia do Wood com um grande nome por trás além de trazer uma novidade para a Serra Gaúcha, nos tornará também reconhecidos também fora do RS não só com um hotel, mas como um restaurante, um bar, o lugar que o Wood nasceu para ser”, acrescenta o empresário.
Com essas mudanças, o Hotel Wood reafirma sua posição como destino ideal para casais, grupos de amigos e viajantes solo que buscam um refúgio sofisticado, confortável e exclusivo no centro de Gramado, a uma quadra da avenida principal Borges de Medeiros. A localização, aliás, é outro ponto forte, já que permite que o hóspede faça boa parte das suas visitas, compras e programas na cidade caminhando, tanto de dia quanto de noite.
“O Wood é um hotel com alma de Globetrotter (conhecidos como viajantes globais), onde o luxo é colecionar momentos e cada detalhe é uma experiência única. O cheiro da madeira, o sabor da comida, a beleza do design. Aqui a alma da Serra se conecta com o contemporâneo e nosso hóspede vive Gramado de um jeito mais cosmopolita: no meio da Serra, mas conectado com o mundo”, destaca o diretor.
Para aqueles que viajam em família, a Coleção Casa Hotéis continua oferecendo as experiências marcantes do Hotel Casa da Montanha e do Petit Casa da Montanha. Ambas as opções combinam charme, qualidade e uma atenção especial aos detalhes, garantindo momentos inesquecíveis.
Além disso, a experiência gastronômica continua sendo um dos pilares do grupo. Restaurantes como El Perro e Giostra, localizados dentro do Hotel Casa da Montanha, e Vinolab, vizinho à hospedagem, são destaques imperdíveis da Coleção na cidade, oferecendo menus diversificados que agradam aos mais exigentes paladares.
É possível utilizar as dependências de lazer do Casa da Montanha, sendo hóspede Wood. O hotel dispõe de piscina aquecida, hidromassagem, sauna, Spa by Raphàh, academia, espaço kids e atividades de recreação.
Com novas abordagens, o programa – que entra para o 4º ano de exibição – reforça o compromisso do projeto em levar a cultura do churrasco para todos os públicos, com entretenimento e informação de qualidade
Dentro das comemorações dos 10 anos da empresa El Topador, celebrados em 2025, o programa de TV “Na Beira do Fogo com El Topador” passará por uma grande transformação. O semanário televisivo, que reforça a cultura do churrasco com entretenimento e informação de qualidade, agora será exibido aos sábados, às 12h30min, no SBT.
Com direção de Antônio Costaguta, o El Topador, e Clayton Yukio e apresentação de Antônio Costaguta, o programa estreia no novo horário neste sábado, dia 8 de fevereiro. Dentre os destaques, a estreia do quadro Mateando com El Topador, num divertido bate-papo com o violonista e compositor brasileiroYamandu Costa gravado no Teatro São Pedro. O programa promete envolver ainda mais os espectadores com quadros variados e criativos. A captação segue sob responsabilidade da produtora REC Neles, enquanto a produção é conduzida pela equipe El Topador.
Entre os quadros que passarão a compor o programa estão:
“Mateando com El Topador”: Histórias e momentos íntimos captados nos bastidores.
“Devaneios de El Topador”: Reflexões e curiosidades compartilhadas de forma descontraída.
“Férias com El Topador”: Viagens e descobertas culturais pelo Brasil e pelo mundo.
“Na Beira da Piscina com El Topador”: Conversas relaxadas em um ambiente leve e acolhedor.
“Gambiarra”: Truques e soluções criativas no universo do churrasco.
Cada episódio trará um mix de convidados especiais, temas diversificados e histórias inspiradoras captadas ao longo da semana. O novo horário semanal representa mais um marco na história de El Topador, consolidando-se como referência no entretenimento gastronômico e cultural para todos os públicos.
Um pouco de história
A estreia do programa na grade do SBT aconteceu em novembro de 2021. As gravações eram realizadas no Refúgio El Topador, uma espécie de rancho localizado na Vila Assunção, zona sul de Porto Alegre, utilizado para proporcionar experiências ao redor do fogo. De propriedade do falecido escritor e letrista Sérgio Napp, o espaço, por onde já passaram expoentes gaúchos como Mário Quintana e Elis Regina, pulsa música, cultura, poesia e, agora, o fogo e a cultura do assado.
Natural de Santana do Livramento/RS, divisa do Brasil com o Uruguai, o mestre parrillero traz da família um pouco desta origem do “Gaúcho”, unindo o amor e a cultura das duas pátrias. Fez desta tradição do mundo rural e campeiro a sua essência, se especializando na cultura do assado e do fogo. Formado em Publicidade e Propaganda pela ESPM, tem sobretudo um olhar romântico e bucólico da vida do gaúcho e do nativismo. Andou por países como Uruguai e Argentina. Aprendeu nesses lugares técnicas que revelam sua essência: é Mestre Parrillero com mais de 10 anos de assados, diplomado pela Escuela Argentina de Parrilleros, em Buenos Aires e Bodega y Restaurante Garzón MasterClass Los Siete Fuegos com Francis Mallmann.
Do chef Emmanoel Angelini, o espaço passa a ocupar o local onde antes funcionava o Le Moustache
O Food Hall Country acaba de receber uma nova operação gastronômica. Trata-se do Angelini, novo restaurante italiano do chef Emmanoel Angelini, que passa a ocupar o local onde antes funcionava o Le Moustache, também de propriedade do chef, trazendo uma proposta cheia de inspiração italiana. De acordo com cozinheiro, o restaurante é uma homenagem a seu avô, uma figura marcada por elegância, comprometimento e respeito. O restaurante foi concebido para integrar o Food Hall Country, atendendo à constante demanda dos clientes do complexo gastronômico por esse estilo de culinária.
O cardápio do Angelini reflete a tradição e a criatividade da culinária italiana, com opções que vão de pratos clássicos a releituras modernas. Além da famosa Bistecca alla Fiorentina (R$ 176) e do delicioso Spaghetti carbonara (R$ 49), destaque para os almoços especiais. De terça a sexta-feira, o Angelini oferece um buffet (R$ 49) com 3 tipos de saladas, 5 acompanhamentos e 2 preparos com carne que variam diariamente. Confira os destaques do menu:
Antipasti:
Arancini (R$ 35)
Polenta frita (R$ 29)
Linguiça artesanal (R$ 44)
Pasta:
Spaghetti pomodoro (R$ 41)
Tortéi com molho de nata e nozes (R$ 52) – destaque da casa
Penne 4 queijos (R$ 38)
Spaghetti carbonara (R$ 49)
Gnocchi com ragu de ossobuco (R$ 56)
Secondi:
Risoto de filé e gorgonzola (R$ 74)
Parmeggiana de frango (R$ 59)
Entrecote com fritas (R$ 77)
Frango grelhado com purê de abóbora e vegetais (R$ 45)
Panini:
Ciabatta com porchetta, agrião e mostarda (R$ 48)
Ciabatta com berinjela à parmeggiana e rúcula (R$ 37)
Focaccia com copa, salada e queijo cremoso (R$ 38)
Almoços Especiais: De terça a sexta-feira, o Angelini oferece um buffet de almoço:
Buffet livre (R$ 49)
Buffet com limonada (R$ 54)
Buffet com limonada e sobremesa (R$ 59)
Destaque Exclusivo:
Bistecca alla Fiorentina (R$ 176)
O Angelini fica no @foodhallcountry, complexo gastronômico localizado no segundo andar do Bourbon Shopping Country. Abre de terça a quinta, das 9h às 22h30min. Sexta e sábado, das 9h às 23h. E domingo das 11h às 16h. Mais informações sobre o novo restaurante https://www.instagram.com/angelini.poa/
A série, no estilo road movie, consolida as grandes produções projetadas pelos creators da Hector, abrindo caminho para internacionalização da marca
A Hector Studios está lançando uma nova produção que promete encantar os fãs da marca. “Asdrúbal em Busca da Lenda de Machu Picchu” será a mais recente série estrelada por Asdrúbal, o carismático duende da escola de magia Ônira. Com uma trama que mistura humor, descobertas e uma boa dose de magia, a série será gravada ao longo de uma expedição de 15 dias passando por cidades icônicas da América do Sul, como Salta, Atacama, Arica, Puno, Cusco, entre outras.
Na história, os professores da escola de magia Ônira – cansados das travessuras de Asdrúbal – dão a ele uma missão especial: encontrar o lendário mel das Abelhas Fada, um ingrediente essencial para as experiências culinárias do Professor Stan. Essa busca leva o duende a embarcar em uma jornada épica até Machu Picchu, no Peru. Durante a viagem, Asdrúbal registrará suas aventuras em um diário narrado com seu humor característico, explorando as histórias, culturas e culinárias locais de cada cidade visitada.
Produção em movimento
A série será uma mistura de filmagens em locações e cenas gravadas em estúdio. Enquanto Asdrúbal explora o caminho até Machu Picchu, ele contará com a companhia do film maker Gabriel Mandela, responsável por capturar as interações dos personagens com os cenários reais. Já os professores Kines, Stan e o próprio Hector apareceram em cenas gravadas nos estúdios da produtora em Gramado.
A viagem tem o suporte da agência Trips Turismo, que criou todo o itinerário para garantir que a produção possa explorar ao máximo os destinos visitados. As filmagens também destacarão a riqueza cultural e as paisagens deslumbrantes de cada local, prometendo um show visual para o público. “Esta parceria junto da agência Trip Turismo consolida as produções da marca Hector saindo do universo da Serra Gaúcha e buscando locações de grandes cenários”, explica o CEO, Will Weber. Segundo ele, no passado havia um grande sonho com as grandes produções. “Hoje elas são realidade, alcançamos mais de 50 mil espectadores com nosso filme no youtube e esta produção junto a Trip Turismo em uma série no estilo road movie consolida nossas grandes produções com um pezinho na internacionalização da marca”, reforça.
Além de buscar o mel das Abelhas Fada, Asdrúbal aproveitará a viagem para provar pratos típicos e ingredientes coletados locais, que inspiram novas criações mágicas na escola de magia Ônira. Esses momentos prometem trazer uma mistura única de aventura e culinária, reforçando o caráter multifacetado do universo da Hector Studios.
A estreia está prevista para o canal da marca no Youtube em fevereiro deste ano. E para quem quiser acompanhar os bastidores da viagem, basta acessar @hectorstudiosbr e @duendeasdrubal
A ação apresenta tarifas especiais em hotéis que são referência em charme, hospitalidade e exclusividade
Enquanto o litoral atrai multidões durante o verão, a serra gaúcha surge como um refúgio perfeito para quem busca tranquilidade, clima ameno e paisagens de tirar o fôlego. Pensando nisso, a Coleção Casa Hotéis lançou a campanha Brisas da Serra, convidando turistas a viverem experiências únicas em Gramado e Cambará do Sul até o dia 31 de março.
A campanha apresenta tarifas especiais em hotéis que são referência em charme, hospitalidade e exclusividade: Casa da Montanha, Wood Hotel, Petit Casa da Montanha e Parador. Cada um deles oferece uma experiência distinta, mas todos compartilham o compromisso com o conforto e a sofisticação que transformam qualquer estadia em um momento inesquecível.
Para informações e reservas, entre em contato pelo telefone (54) 3295-7575, e-mail reservas@casahoteis.com.br ou acesse o site www.casahoteis.com.br.
Experiências Exclusivas em Gramado
Casa da Montanha: Ícone da hospitalidade alpina, o hotel oferece uma estrutura completa para famílias e casais, com destaque para o recém-inaugurado restaurante Giostra Cucina, que harmoniza sabores italianos e regionais em uma proposta sofisticada, além de SPA, que conta com duas salas de tratamentos, uma para casais e outra individual. Os produtos e tratamentos oferecidos foram desenvolvidos através da colaboração entre CASA HOTÉIS + RAPHÀH – Essential Therapy, buscando a perfeita harmonia entre suas necessidades e os benefícios de nossas terapias, rituais e banhos.
Wood Hotel: Moderno e cosmopolita, surpreende com design arrojado, arte e gastronomia autoral em um ambiente descontraído. Ideal para quem busca uma experiência exclusiva e diferenciada em Gramado.
Petit Casa da Montanha: Perfeito para jovens casais e hóspedes que viajam com pets, o charmoso bed & breakfast proporciona uma estadia intimista, a poucos passos da icônica Rua Coberta.
Luxo e Aventura em Cambará do Sul
Parador: O primeiro glamping do Brasil redefine o conceito de hospedagem ao ar livre. Próximo aos imponentes cânions da região, o Parador oferece acomodações luxuosas e experiências memoráveis, como trilhas, passeios de balão e momentos de relaxamento em meio à natureza exuberante. Reconhecido entre os melhores hotéis do Brasil, o Parador é a escolha ideal para quem busca unir aventura e sofisticação.
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