Categoria: GASTRONOMIA

  • “Do Corte ao Fogo” de 2023 acontece de 27 a 29 de outubro no Parador

    “Do Corte ao Fogo” de 2023 acontece de 27 a 29 de outubro no Parador

    “Do Corte ao Fogo” de 2023 acontece de 27 a 29 de outubro no Parador

    Chef Rodrigo Bellora no evento Do Corte ao Fogo
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    Neto Leal, expert em carnes, dá workshop no evento do Parador
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    Neto Leal, expert em carnes, dá workshop no evento do Parador
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  • El Topador realiza último curso presencial do ano de Parrilla Criolla no próximo dia 24/10

    El Topador realiza último curso presencial do ano no próximo dia 24/10 

     

    Parrilla Criolla acontece no Rancho Tabacaray e irá desbravar a arte do assado argentino 

     

    Os amantes da gastronomia argentina terão uma oportunidade única de mergulhar no mundo do fogo e da frasa no próximo dia 24 de outubro, quando El Topador, mestre na arte do churrasco argentino, realizará seu último curso presencial do ano. O evento, intitulado “Parrilla Criolla,” promete desbravar os segredos e técnicas por trás da preparação do autêntico assado argentino.

    Realizado no Rancho Tabacaray, um ambiente rústico e encantador que proporciona a atmosfera ideal para uma imersão na cultura gastronômica da Argentina, o evento tem vagas limitadas e pode ser adquirido através da plataforma Sympla pelo valor de R$ 423 por pessoa (inclusa aula e gastronomia, bebidas pagas à parte).

    El Topador conduzirá os participantes em uma jornada culinária, compartilhando seus conhecimentos e técnicas acumulados ao longo de quase uma década de experiência. Os participantes aprenderão a escolher a carne certa, a preparar o fogo, a temperar a carne com maestria e a dominar as técnicas de grelhar.

    Tudo o que será assado durante o curso poderá ser degustado em formato de jantar pelos participantes. Das entradas aos cortes principiais, acompanhamentos e sobremesa, num verdadeiro banquete saído da brasa.

    Os participantes também terão a oportunidade de fazer perguntas, interagir com o mestre churrasqueiro e aprofundar seu entendimento da cultura gastronômica argentina.

    SERVIÇO 

    Curso de Parrilla Criolla

    Data: Terça, 24 de outubro 2023, 19h às 22h. Os portões abrem às 18h.

    Local: Rancho Tabacaray – Avenida Vicente Monteggia, 2770 Porto Alegre, RS

    Quanto: R$ 423 por pessoa (inclusa aula e gastronomia, bebidas pagas à parte).

    Ingressos pelo Sympla: https://www.sympla.com.br/evento/curso-de-parrilla-criolla/2091203