Revista Diário de Bordo

Categoria: EMPRESARIAL

  • Saúde mental e espiritualidade podem caminhar juntas, explica especialista

    Saúde mental e espiritualidade podem caminhar juntas, explica especialista

    As interações, muitas vezes superficiais, não preenchem a necessidade humana de conexão genuína e propósito

    O cenário da saúde mental no Brasil é preocupante. Dados recentes da Fiocruz (2023) revelam que um em cada cinco brasileiros faz uso contínuo de medicamentos psicotrópicos, número que expõe a fragilidade emocional do país. Mais do que ansiedade ou depressão, cresce um sentimento ainda mais difícil de tratar: a solidão e o vazio existencial.

    Para a numeróloga cristã Déborah Fischer, o mundo hiperconectado por telas e redes sociais intensifica esse paradoxo da solidão. “As interações, muitas vezes superficiais, não preenchem a necessidade humana de conexão genuína e propósito. Pelo contrário, aumentam a ilusão e a comparação, fazendo muitos acreditarem que os outros vivem vidas perfeitas”, observa. Nesse contexto, cresce a busca por alternativas que vão além da medicina tradicional.

    Fé,numerologia e reprogramação quântica: novas ferramentas para um antigo desafio

    A procura por propósito e equilíbrio impulsiona abordagens que unem espiritualidade e autoconhecimento. Déborah Fischer é uma das vozes que se destacam nesse movimento e defende que a fé é o alicerce fundamental para a cura emocional.

    “A fé nos dá uma base sólida para enfrentar as tempestades da vida. É a certeza de que não estamos sozinhos e de que existe um plano maior”, afirma.

    Além da fé, Déborah utiliza ferramentas como a numerologia, que mapeia talentos, desafios e missão de vida, e a reprogramação quântica, técnica que atua no subconsciente para liberar crenças limitantes e instalar novos padrões de pensamento.

    Encontrando equilíbrio e propósito
    Segundo Fischer, muitas pessoas procuram tratamentos alternativos mesmo tendo uma vida aparentemente estável. “Elas têm tudo, mas não sentem nada. O que buscam é um sentido para o sofrimento, uma luz no fim do túnel.”

    Ela reforça que essas práticas não substituem acompanhamento médico ou psicológico, mas atuam como complemento valioso. “A combinação entre fé, autoconhecimento e propósito se mostra uma resposta poderosa diante da crescente epidemia de vazio existencial no Brasil.”

    Serviço: Déborah Fischer
    Numeróloga Cristã, Especialista em Reprogramação Quântica
    55 11 93470-9855
    @eusoudeborahfischer
    Podcast Numeralize (Spotify, Apple Podcast, Amazon Music)
    dmcsfischer@gmail.com
    www.eusoudeborahfischer.com

     

  • Marcelo Oliveira leva sua música ao Rancho Tabacaray dia 9 de outubro

    Marcelo Oliveira leva sua música ao Rancho Tabacaray dia 9 de outubro

    Depois de um setembro marcado pela intensidade das celebrações farroupilhas, o Rancho Tabacaray inicia outubro com mais uma noite especial. No dia 9, o galpão histórico da Zona Sul de Porto Alegre recebe Marcelo Oliveira, cantor, compositor e intérprete radicado em Gravataí, reconhecido como um dos grandes nomes da música nativista do Rio Grande do Sul.
    Com 25 anos de carreira, Marcelo construiu uma trajetória sólida nos palcos e festivais do Sul do país, onde coleciona prêmios e aplausos. Sua obra carrega o romantismo campeiro e o amor à terra, traduzidos em álbuns marcantes como Somando um Tempo, Rincão da Alma e Tempo e Verso. No Tabacaray, ele apresenta um espetáculo crioulo e pulsante, capaz de emocionar o público ao redor do fogo.
    Mas um show no Rancho é sempre mais do que música: é experiência. É sentir o cheiro da lenha queimando, o calor da parrilla e a hospitalidade de um espaço que preserva história em meio à natureza. Para tornar a noite ainda mais especial, o espetáculo conta sempre com iluminação cênica e sonorização de excelência, transformando o galpão em cenário perfeito para um encontro inesquecível.
    A vivência também passa pela mesa. Durante o show, o público poderá degustar o cardápio à la carte da casa, que inclui molleja com molho de uvas verdes, croquetas de costela, empanadas, cortes nobres na parrilla, como o Bife Ancho, famoso entrecot, e o assado de tiras do dianteiro, e sobremesas tradicionais.
    Os ingressos já estão disponíveis a partir de R$ 75 (lote promocional) pelo Sympla – https://www.sympla.com.br/produtor/eltopador.
    A organização do evento é assinada pelo El Topador, multiplataforma dedicada a difundir a cultura do assado em sua essência, valorizando toda a cadeia produtiva da carne e celebrando o poder do fogo como elo de encontros, memórias e tradições.
    SERVIÇO
    Show com Marcelo Oliveira

    📅 Quando: 9 de outubro (quinta-feira), às 20h – portões abrem às 18h30
    📍 Onde: Rancho Tabacaray – Av. Vicente Monteggia, 2770, Vila Nova, Porto Alegre
    🎟️ Ingressos: a partir de R$ 75 (lote promocional, vendas pelo Sympla)

    🍴 Gastronomia: serviço à la carte; comidas e bebidas comercializadas no local

    ⏰ Funcionamento: cozinha até às 22h; encerramento às 22h30
    Reservas para grupos (a partir de 8 pessoas): WhatsApp (51) 99864-1357

    Mais informações:     www.eltopador.com.br | @ranchotabacaray | @eltopador
    Informações Imprensa: Tati Feldens (51) 9.9836.8652
  • Sete aventuras para encantar o Dia das Crianças na Serra Gaúcha

    Sete aventuras para encantar o Dia das Crianças na Serra Gaúcha

    Passeios repletos de fantasia, luzes, aventuras e sabores especiais ganham destaque no feriado infantil

    Mais do que passeios, a Serra Gaúcha oferece experiências que transportam os visitantes para universos “mágicos”. Entre cenários lúdicos e sabores irresistíveis, sete atrativos prometem encantar os pequenos e unir gerações em um mesmo espírito de diversão. Conhecida por seus cenários encantadores, Gramado e Canela reúnem diversas opções de entretenimento que contemplam também aqueles que desejam resgatar a infância. Ambas as cidades se tornam roteiro que promete transformar a data em memórias inesquecíveis.

    Vila da Mônica

    A Vila da Mônica Gramado há três anos transporta os visitantes para o universo lúdico de Mauricio de Sousa e dos personagens da Turma da Mônica, sendo um lugar de diversão em família. São mais de 20 atrações: Casa da Magali, Carrossel do Chico Bento, Cidade dos Carrinhos e Laboratório do Franjinha, por exemplo. O complexo está instalado em uma área de 25 mil metros quadrados e conta com restaurante na infraestrutura, doceria, guarda-volume e sala silenciosa destinada a pessoas neurodiversas para momento de descanso e conforto, entre outros. Funciona diariamente das 9h45 às 17h, menos terças-feiras. (Endereço: R. Germano Boff, 611 – Carazal, Gramado).

    Hector Pizzaria

    Também em Gramado, conheça Ônyra, a escola de magia que é morada de Hector. Na pizzaria temática o público se torna aprendiz do mago dragão. Enquanto degusta o rodízio de “discos de sabor”, os frequentadores são convidados a conjurar seus próprios feitiços e interagir com “criaturas mágicas” enquanto ocorre o serviço nas mesas. Trata-se de uma das experiências mais procuradas pelos turistas na cidade. As sessões são realizadas de domingo a quinta, com abertura dos portões às 18h e encerramento às 21h. Sextas e sábados, das 17h às 22h45 (Endereço: Avenida Borges de Medeiros, 1791 – Centro, Gramado/RS).

    Ferrovia Secreta

    Outra aventura do mago Hector também pode ser conferida na Ferrovia Secreta, escondida no centro de Gramado. Lá, os visitantes experimentam a sensação de embarcar em um trem “mágico” para desfrutar de uma farta e deliciosa sequência de comida norte-americana, como hambúrgueres e donuts. As sessões são realizadas diariamente nos seguintes horários: 17h45, 19h45 e 21h45. Sextas e sábados também às 15h45. (Endereço: Avenida Borges de Medeiros, 2875 – Centro, Gramado/RS).

    A Era do Fogo

    Outra atração para agradar adultos e crianças é o founde temático A Era do Fogo. Prometendo muita “comilança” ambientada período pré-histórico. O rodízio inclui entrada e “poço quente salgado” (founde de queijo), mais “carne sapecada na pedra” (founde de carne) e “poço quente doce” (founde de chocolate ao leite, doce de leite e leite ninho com nutella). No local, atores realizam apresentação temática e também interagem com os visitantes. A “caverna” está aberta diariamente, das 18h às 23h(Endereço: Avenida das Hortênsias, 4901, Carniel – Gramado/RS).

    Vale dos Dinossauros

    O parque temático Vale dos Dinossauros também promete uma verdadeira viagem no tempo. A atração do grupo Dreams conta com mais de 33 mil metros quadrados de área verde onde o público tem a oportunidade de passear entre florestas, lagos e cachoeiras, ouvindo sons reais e observando os movimentos dos mais de 40 dinossauros espalhados pelo parque. Trata-se de uma super aventura entre gigantes da era pré-histórica, em meio à natureza selvagem, diariamente das 9h às 17h30. (Endereço: Rodovia ERS-466, 1600 – Caracol, Canela/RS).

    Roda Canela

    Outra atração bastante procurada para diversão na Serra Gaúcha é a Roda Canela, na cidade homônima. Seus 52 metros de altura proporcionam uma vista espetacular em 360º, sendo possível avistar até a Catedral de Pedra de Canela. Cada uma das suas 30 cabines acomoda, com conforto, até seis pessoas. Os ambientes são climatizados e oferecem conforto em qualquer estação do ano, das 9h às 19h.

    Aerozzum

    Complementam a sugestão de aventura aérea no Dia das Crianças o Aerozuum no Parque Bondinhos Canela. Trata-se de uma montanha-russa de trilho superior com cadeira suspensa. Uma proposta de diversão que combina adrenalina e conexão com a natureza, tendo ovcenário deslumbrante da Cascata do Caracol como vista.O percurso de 457 metros é repleto de curvas, 30° em média, e emoções, em uma altura de 30 metros. Tem capacidade para até 500 pessoas por hora, e pode ser aproveitado de forma individual ou em dupla.

    A velocidade pode ser controlada pelos visitantes, variando entre 20 e 30 quilômetros por hora. A experiência é acessível para diferentes faixas etárias: crianças a partir de 8 anos podem participar sozinhas, desde que tenham 1,30 metro de altura. Já os pequenos de 4 a 7 anos, com no mínimo 1,05 metro podem embarcar acompanhados de um adulto. Funciona diariamente, das 9h às 17h. (Endereço: Rua Constante Feliz Orsolin, 699 – Canela).

  • A essência do morar em harmonia no Casa Tua Alto Petrópolis

    A essência do morar em harmonia no Casa Tua Alto Petrópolis

    O condomínio fechado de residências, na Zona Leste de Porto Alegre, inaugura a nova linha Casa Tua da Encorp Empreendimentos, voltada a atender uma demanda crescente por moradias de casas com mais privacidade, conforto e segurança

    No encontro entre natureza e cidade, surge o Casa Tua Alto Petrópolis. Localizado em um terreno de quase 30 mil m², com mais de 1.400 m² de preservação permanente, o empreendimento é ideal para quem busca um estilo de vida em que satisfação e mobilidade se integram com equilíbrio. Uma pausa, um respiro arquitetônico que transforma moradias em territórios de convivência, bem-estar e pertencimento.

    Residências – Os 210 sobrados foram pensados para oferecer possibilidades. Plantas de dois e três dormitórios, que partem de menos de R$500 mil, com opções que vão de 99m²a 176m², conectam-se às necessidades contemporâneas de flexibilidade. O projeto prevê unidades com ou sem terraço, pátio privativo e espaço para churrasqueira em todas elas, além de esperas para lareira, piscina e/ou SPA; bem como estacionamento e vagas para visitantes. Mais do que casas, são módulos de vida, capazes de se adaptar às expectativas de quem busca conforto, privacidade e personalização.

    Infraestrutura – O desenho do condomínio privilegia o conceito de clube. Piscinas, salão de festas, brinquedoteca e academia formam um conjunto arquitetônico que transforma áreas comuns em extensão das residências. Já os espaços abertos ampliam o horizonte de lazer, com miniquadra, beach tennis, parque de aventuras e fogo de chão. Complementando o lazer, surgem espaços de uso compartilhado como coworking, micromarket e áreas de estar. No acesso ao condomínio, ainda será projetada uma estrutura para futuro mall com estacionamento comercial.

    Conforme comenta o sócio-diretor da Encorp, Roque Schwan,a empresa tem muita dedicação aos seus projetos, cuidando dos detalhes e da otimização dos espaços, resultando, assim, em casas aconchegantes e funcionais. “Nossos condomínios resgatam a experiência de viver em casa, com pátio, grama, muita iluminação e ventilação, estacionamento na porta da residência, possibilidade de ter churrasqueira, lareira e até de produzir sua própria energia elétrica.”

    O empresário ressalta ainda a possibilidade de o morador sair de casa e passear com o seu pet pelo condomínio, que possui infraestrutura diversificada, estilo clube, além da segurança, cercamento e portaria. “Com isso, os condomínios estimulam a convivência social pela interação entre os vizinhos e utilização dos vários ambientes de lazer e de serviços”, enfatiza.

  • Ambev e Brahma apresentam rota inédita de bares com harmonização especial entre pratos clássicos e cerveja

    Ambev e Brahma apresentam rota inédita de bares com harmonização especial entre pratos clássicos e cerveja

    Iniciativa que celebra a gastronomia e a cultura boêmia começa a partir de setembro nos bares

    Brahma celebra a bebida e uma das maiores paixões nacionais: os encontros nos bares! Mais do que um ponto de encontro, os bares são sinônimo de cultura, cultivando a memória e a alma do Brasil. É na mesa do bar que muitas histórias nascem, que a música ganha vida, que surgem os brindes e os happy hours, e onde se colecionam inúmeros momentos especiais. Do balcão, sai o chopp que chega gelado à mesa, servido pelo melhor amigo do boêmio: o garçom.

    Pensando nisso, a marca apresenta o Guia de Bares Brahma, uma rota inédita que conta com mais de 120 casas, que já são parte da história das cidades brasileiras e responsáveis pelos deliciosos goles gelados. A iniciativa é uma parceria com a Academia da Cerveja, escola de conhecimento e cultura da Ambev, que estará disponível em seis capitais.

    De 15 de setembro a 15 de outubro, o grande público vai poder celebrar, no bar, uma imersão no universo da cerveja e da gastronomia em São Paulo, Rio de Janeiro, Salvador, Porto Alegre, Brasília e Belém. Cada bar e restaurante participante oferecerá um cardápio especial com os sabores mais famosos da casa, cuidadosamente harmonizados com cerveja ou Chopp Brahma. Os pratos vão dos tradicionais bolinhos até os mais elaborados, como massas e frutos do mar, proporcionando uma experiência de dar água na boca.

    “Mais do que uma bebida, a cerveja ocupa um lugar de conexão, nos sorrisos entre amigos, no ombro amigo nos momentos difíceis, do petisco aos jantares elaborados. E o bar é o cenário perfeito para viver e compartilhar essas histórias, e é nesse espaço que a gente entende, de verdade, um dos principais papéis da nossa cerveja, que é socializar”, afirma Anna Paula Alves, Diretora de Categoria Cervejeira da Ambev.

    O guia reúne alguns dos bares mais tradicionais das seis capitais brasileiras. São pontos de encontro e socialização, em alguns casos centenários, como o Restaurante Gambrinus, aberto em 1889, em Porto Alegre; em outros, marcados no imaginário da música popular, como o Bar Brahma, em São Paulo, eternizado em “Sampa”, de Caetano Veloso. Um dos objetivos do material é, portanto, exaltar espaços que transbordam brasilidade, história, cultura local e afeto. Porque beber uma gelada é sobre tudo isso também.

    A executiva destaca ainda que a cerveja é a bebida mais versátil para brindar com moderação e sem abrir mão de sabor e diversão. “Ela tem baixo teor alcoólico, além de possibilitar o revezamento com versões zero, que estão cada vez mais próximas das regulares e disponíveis na maioria dos endereços da rota.”

    “A cultura dos bares faz parte da história de Brahma. Por isso, apresentar um guia que impacta mais de 120 bares e restaurantes parceiros e centenas de consumidores, reforça a conexão da marca com uma das paixões nacionais: a alegria de reunir os amigos para brindar e celebrar a cada gole”, comenta Felipe Cerchiari, Diretor de Marketing de Brahma.

    A cerveja é mais que um líquido, é uma potência. Uma cadeia que movimenta mais de 2 milhões de empregos por ano. E o bar não fica para trás: representa 3,6% do PIB nacional, são R$ 455 bilhões faturados ao ano e 230 mil empregos gerados. A missão da iniciativa é, acima dos números, celebrar a união entre a cerveja, a gastronomia e a rica cultura brasileira de boteco. Para mais detalhes, clique no site https://guiadebares.com/contador/ou acesse o Instagram oficial do Guia de Bares.

    Guia de Bares Brahma.

    Cidade: São Paulo
    Bares: Bar Brahma, Pirajá, Boteco São Bento, Quintal de Primeira e outros 28 bares

    Cidade: Rio de Janeiro
    Bares: Jobi, Belmonte, Boteco Rainha, Adega do Pimenta, Bar Urca e outros 23 bares

    Cidade: Brasília
    Bares: Toca do chopp, Bar do Galego, Ceará Carne de Sol e outros 11 bares

    Cidade: Salvador
    Bares: Pirambeira, Mimi Churrasco, Astro, Confraria do França e outros 12 bares

    Cidade: Porto Alegre
    Bares: Bar do Beto, Gambrinus, Barranco, Prinzs, Patissier, Bar Chopp Tuim e outros 12 bares

    Cidade:Belém
    Bares: Box 49, Boteco Meu Garoto, Rubão, Baiúca, Santo Buteco e outros 10 bares

    Confira a partir do dia 15/09 a lista completa do Guia de Bares no link do site (www.guiadebares.com) e no Instagram (@_guiadebares).

  • Harmonias que transformam cada prato em uma viagem sensorial

    Harmonias que transformam cada prato em uma viagem sensorial

    Localizado na Rua Anita Garibaldi, 1865, no Bairro Boa Vista, o MIZU traz em sua gastronomia influências da culinária asiática de diferentes países

    Com um menu que traz uma diversidade de sabores e oferece uma experiência diferenciada e exótica, o MIZU (água em japonês) está de cardápio renovado. Pratos multicoloridos e sensoriais, que aguçam os sentidos e dão água na boca, podem ser harmonizados de forma perfeita com a criteriosa seleção de vinhos e espumantes, nacionais e importados, e drinks, autorais e tradicionais, à disposição no exclusivo e moderno Wine Bar Máscara de Ferro, espaço que integra o restaurante.

    Menu – Contando com opções quentes e frias, o menu foi desenvolvido tanto para os que apreciam os combinados de sushis e sashimis, como para os que preferem pratos mais tradicionais. Como entrada, diversas novas delícias. Entre elas, o Hot Tataki, à base de salmão com cream cheese e cebolinha com tataki de salmão, o Ebi Jagaimo, elaborado com camarões empanados em batata doce, finalizados com fita e salmão, além do Ceviche Shake, preparado com salmão, leche de tigre e de maracujá, com crispy de cebola crocante.

    Já nos pratos quentes principais, os destaques ficam por conta das receitas aromáticas e que realçam o sabor natural dos ingredientes. O Camarão Sicília Asia, feito com camarões salteados em molho picante à base de curry vermelho e finalização de limão siciliano e amendoim, acompanhado de arroz jasmin, é um deles. Outra opção, é o surpreendente Ginger Fish, de apresentação encantadora, e composto de peixe crocante em molho de gengibre e shoyu levemente adocicado, servido com arroz jasmin e brócolis. E para quem prefere alternativas sem frutos do mar, o MIZU também oferece. Entre eles, o Donburi, à base de macarrão salteado, finalizado com iscas de carne bovina, brócolis e molho oriental, e outros, elaborados com frango.

    E para os adoradores dos combinados, os unicamente feitos de salmão entraram na carta para satisfazer os paladares. Ainda ganham ênfase o Uramaki Ebi Furai, à base de camarão no tempura, capa de salmão finalizado com tarê, e o Uramaki Avocado, feito com aspargo no tempura e salmão, finalizando com abacate e molho black bean.

    O cardápio contempla ainda elaborações de acordo com as escolhas do chef, denominadas MIZU Select, incluindo o Sashimi Atum Foie Gras, composto por sashimi de atum com foie gras maçaricado finalizado com brotos; além do Sashimi de Salmão Tamagô Trufado, elaborado com sashimi de salmão levemente maçaricado finalizado com tamagô trufado, ovas e ciboulette, e demais. A casa reserva ainda especialidades de sushi como niguiri, joy, gunkan, osomaki, sashimi, temaki, tiradito e demais, apresentados aos clientes com técnicas e molhos diferenciados. E, como não poderia faltar, a sobremesa acrescentada na carta é a Double Chocolate, de comer de joelhos!

    Serviço:

    Localização: Anita Residence, na Rua Anita Garibaldi, 1865, no Bairro Boa Vista – com estacionamento no local.

    Funcionamento: de segundas a sábados, das 18h30 às 23h30. Domingos fechado

     

    Crédito fotos: Chico Santana