{"id":31296,"date":"2024-10-29T21:53:42","date_gmt":"2024-10-30T00:53:42","guid":{"rendered":"https:\/\/diariodebordo.net\/?p=31296"},"modified":"2024-10-29T21:53:44","modified_gmt":"2024-10-30T00:53:44","slug":"3a-edicao-do-wine-and-taste-destaca-vinhos-da-vinicola-casa-eva-em-porto-alegre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diariodebordo.net\/?p=31296","title":{"rendered":"3\u00aa edi\u00e7\u00e3o do Wine and Taste destaca vinhos da vin\u00edcola Casa Eva em Porto Alegre"},"content":{"rendered":"
O evento \u00e9 organizado pela Volupta Wine Experience em parceria com a A CASA<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
A 3\u00aa edi\u00e7\u00e3o do Wine and Taste, evento organizado pela Volupta em parceria com A CASA, j\u00e1 tem data marcada. Acontece nesta quinta-feira, dia 24 de outubro, quando ser\u00e1 realizado um jantar exclusivo harmonizado com vinhos da Casa Eva Vinhos e Vinhedos, vin\u00edcola de Flores da Cunha que estreou no mercado brasileiro de vinhos finos em 2023.<\/div>\n
Gerenciada por quatro irm\u00e3s \u2014 Alessandra, Karine, Marcele e Francine Muraro \u2014, com o apoio da matriarca Maria In\u00eas, a vin\u00edcola est\u00e1 ganhando espa\u00e7o na produ\u00e7\u00e3o de vinhos finos. Durante o jantar, quatro r\u00f3tulos da vin\u00edcola ser\u00e3o cuidadosamente harmonizados com um menu em seis tempos, preparado para real\u00e7ar as qualidades dos vinhos e proporcionar uma experi\u00eancia gastron\u00f4mica \u00fanica.<\/div>\n
Destaque para o Casa Eva Tannat 2023, o mais novo integrante da Linha Sentidos, cujo cepa ser\u00e1 lan\u00e7ada no evento. O r\u00f3tulo, ilustrado \u00e0 m\u00e3o, como os outros dessa linha, celebra o feminino e sugere os aromas que podem ser percebidos na degusta\u00e7\u00e3o, como caf\u00e9 tostado, ameixa, licor de cassis, chocolate e jabuticaba.<\/div>\n
Entre os pratos principais do card\u00e1pio, est\u00e3o o arroz frito de camar\u00e3o, com toque mediterr\u00e2neo, e o fil\u00e9 demi glac\u00ea, pur\u00ea de moranga e acelga grelhada. Para ado\u00e7ar a noite, o sorvete de pistache ser\u00e1 a sobremesa, seguido por um mimo especial: bombons artesanais da Dots Chocolaterie.<\/div>\n
O valor do jantar \u00e9 R$258, incluindo todas as bebidas, como \u00e1gua com e sem g\u00e1s, al\u00e9m dos vinhos da Casa Eva, que ser\u00e3o servidos ao longo da noite.<\/div>\n
<\/div>\n
\u00a0Servi\u00e7o<\/b><\/div>\n