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Elis Soares
31/07/2023
Tempo de leitura: 6 minutes
Ponto Nero e Domno Wines trazem 5 dicas de rótulos e pratos para a data; indicações ainda são ótimas opções para presentear na ocasião
Garibaldi, 31 de julho de 2023 – O Dia dos Pais está chegando e não há maneira melhor de celebrar do que com uma refeição deliciosa e uma harmonização perfeita de vinhos e espumantes. Para tornar esta data ainda mais especial, as marcas Ponto Nero – inovadora e descomplicada, que elabora espumantes a partir do método charmat – e a importadora Domno Wines, ambas pertencentes ao Grupo da Famiglia Valduga, apresentam sugestões de combinações singulares na gastronomia que prometem encantar os paladares neste dia tão importante. “Acreditamos que as harmonizações são capazes de criar sensações únicas, proporcionando uma experiência completa para todos os paladares, e enriquecendo o momento.”, comenta Jones Valduga, superintendente das marcas Ponto Nero e Domno Wines.
Ponto Nero Cult Brut
O Ponto Nero Cult Brut é um espumante harmônico e delicado, com notas frutadas e intenso aroma de frutas maduras que harmonizam perfeitamente com a variedade de sabores e texturas presentes na feijoada. Seus aromas frescos e sua acidez equilibrada realçam o paladar com a carne de porco, o feijão preto e os acompanhamentos, tornando a refeição ainda mais saborosa.
Ponto Nero Enjoy Alvarinho
Indicado para surpreender os paladares mais exigentes e curiosos, o Ponto Nero Enjoy Alvarinho é a escolha ideal para acompanhar um cheesecake de limão siciliano. Com sua elegância e frescor, este espumante traz notas frutadas e cremosas que dão o match perfeito com a acidez e a suavidade da sobremesa. Este rótulo é o primeiro espumante do Brasil elaborado 100% com a varietal Alvarinho, resultando em uma explosão de sabores e representando perfeitamente o caráter inovador da marca.
Cerro del Toro Tannat
Com características intensas, caninos marcantes e aromas de frutas negras, nada combina melhor com um churrasco do que um vinho tinto encorpado e robusto como o Cerro del Toro Tannat do portfólio da importadora Domno Wines. Este vinho uruguaio, de elaborado com 100% Tannat, enaltece o sabor da carne grelhada, criando uma harmonização memorável.
Tua Rita Palazetto
Para os pais que preferem uma opção de média intensidade, o Tua Rita Palazetto, também do portfólio da Domno Wines, é o rótulo ideal para acompanhar um saboroso risoto de cogumelos. Este vinho italiano, com essência do terroir da Toscana, apresenta aromas sutis de frutas vermelhas e negras, combinando harmoniosamente com os sabores terrosos e a textura cremosa do risoto.
Yali Plus
A lasanha de carne seca é um prato saboroso e reconfortante nos dias mais frios. O expressivo Yali Plus, vinho chileno importado pela Domno Wines, oferece diferentes nuances de sabores, nas quais os taninos firmes da Cabernet Sauvignon são permeados pela Carménère, Merlot e um toque de Syrah, que contribuem com uma pitada de frutas pretas e aporta ainda mais estrutura ao vinho, conferindo complexidade ao rótulo e fazendo de cada mordida uma experiência única.
Entre as opções para a data, qual é a sua preferida? Todos os rótulos de Ponto Nero e Domno Wines também são itens presenteáveis e estão disponíveis no e-commerce do Grupo e em lojas parceiras:https://loja.famigliavalduga.com.br/.
Sobre a Domno Wines
Fundada em 2008, na cidade de Garibaldi, coração da Serra Gaúcha, a Domno Wines pertence à Famiglia Valduga, grupo com mais de 140 anos de história e tradição. Em seu portfólio estão 38 vinícolas – de sete países – e 350 rótulos, incluindo exemplares premiados e únicos. Um dos grandes diferenciais da importadora é a cautelosa escolha de seus produtores, que possuem valores convergentes aos do Grupo, como o cuidado na produção da matéria-prima, aplicação das mais inovadoras técnicas de vinificação e valorização do relacionamento. Mais informações: Site, Facebook e Instagram.
Sobre a Ponto Nero
A marca é reconhecida por seus espumantes elaborados pelo método charmat, os quais se destacam pelo design moderno, pelo frescor e pela versatilidade de apreciação. Seus produtos, premiados internacionalmente, proporcionam charme e diversão para apreciar cada momento como se fosse único. Os espumantes Ponto Nero Cult estão disponíveis nas versões Brut e Brut Rosé. Já os rótulos Ponto Nero Live Celebration são encontrados nas versões Brut, Moscatel, Glera, Brut Rosé e Moscatel Rosé. O espumante Enjoy é uma edição limitada de 7500 garrafas que faz uma releitura autêntica e inovadora do que é tido como clássico no mundo dos vinhos. A marca conta ainda com os espumantes Ponto Nero SO2 Free e o SO2 Free Rosé, caracterizados pela não adição de conservantes em sua composição. Além disso, a Ponto Nero, que tem certificação vegana pela Sociedade Vegetariana Brasileira (SBV) nas categorias Cult, Freebie, Live Celebration e Ice, destaca a sua característica disruptiva com Becas, vinhos frisantes e veganos em lata disponíveis nas versões Joy Blanc, Fun Rosé e Sweet Moscato. Para mais informações, acesse: Site, Facebook e Instagram.
Sobre o Grupo Famiglia Valduga
Reconhecido mundialmente por seu padrão de excelência e sua expertise em inovação, é composto pelas empresas Casa Valduga, vinícola que está entre as 10 maiores elaboradoras de espumantes e vinhos do País e que conta com a maior cave de espumantes da América Latina; Domno se dedica a trazer com exclusividade para o Brasil os rótulos mais consagrados do mundo; Ponto Nero é reconhecida por seus espumantes que se destacam pelo design moderno, pelo frescor e pela versatilidade de apreciação; Casa Madeira, produtora de sucos, chás, geleias, antepastos e creme balsâmico, entre outros produtos gourmets; Brewine Leopoldina, que elabora cervejas artesanais transformando-as em experiências especiais, desenhando o caminho perfeito entre os mundos enológico e cervejeiro; Vinotage, uma linha de cosméticos diferenciada à base do óleo extraído da uva, além da novidade Becas, marca de vinhos frisantes em lata que permite degustações saborosas, descomplicadas e em doses na medida certa. A sede do Grupo fica em Bento Gonçalves (RS), no Vale dos Vinhedos, local onde a Família Valduga instalou-se quando chegou ao Brasil.
