Eliseo Marin e Willian Silva apresentaram o novo endereço do Buffet Aritoscrata

A história e o requinte de uma das edificações mais memoráveis de Caxias do Sul abriu as portas para reviver encontros repletos de tradição e alta gastronomia. O restaurateur Eliseo Marin, reconhecido por sua atuação como ecônomo do Clube Juvenil, há quase 50 anos, agora associou seu talento ao do Chef de Cozinha e um dos genros, Willian Silva, e apresentou o novo endereço do Buffet Aristocrata. O espaço gastronômico que ocupou, desde julho de 1975, os salões do clube, realizando o sonho de seu idealizador, migrou para um dos locais mais históricos de Caxias do Sul: o Palacete Eberle, junto a Rua Sinimbu, 1549, no bairro Centro. Tombado pelo Patrimônio Histórico do Município em 2006, o ambiente exigiu um detalhado trabalho de restauro, realizado pela arquiteta caxiense, radicada em Porto Alegre, Adriane Bedin. A abertura oficial do Buffet Aristocrata brindou a chegada da primavera, no último dia 22 de setembro, com ambientação e arranjos assinados pela designer floral Clarissa Fuchs, da Bothanica Etc Boutique Floral. Nesta nova empreitada Eliseo também conta com o apoio das filhas, Emeline Karol Marin e Karenina Elisa Marin. O horário de atendimento do Buffet Aristocrata é de segunda a sábado, das 11h às 14h 20min.

Informações:

Buffet Aristocrata

(54) 3221-2679| (54) 9 9101-9476

administrativo@buffetaristocrata.com.br

Texto: Karine Bergozza – Latto Sensu

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